Dostawa i przygotowanie posiłków szkolnych i przedszkolnych – Dźwierzuty

Kto wygrał, za ile i ilu było chętnych.

• Zamówienie (dostawa/usługa jednoczęściowa): przygotowanie i dowóz gorących, jednodaniowych posiłków uczniom szkół podstawowych w Gminie Dźwierzuty oraz przygotowanie i dowóz trzech posiłków dziennie (śniadanie, obiad, podwieczorek) dla dzieci w przedszkolach i oddziałach przedszkolnych — posiłki przygotowywane w kuchni szkoły przy ul. Sienkiewicza 2A (wynajem 231,03 m2: kuchnia 177,7 m2 + 1/3 stołówki 53,33 m2) i dowożone do placówek.
• Ilości (szacunkowe podane w OPZ): łącznie ok. 130 dzieci korzystających z obiadów w szkołach (ok. 187 dni żywieniowych/rok dla obiadów w szkołach); w przedszkolach/oddziałach przedszkolnych 123 dzieci korzystających ze śniadań/obiadów/podwieczorków (ok. 220 dni żywieniowych/rok) oraz dodatkowo 40 podwieczorków dziennie (ok. 220 dni/rok) — szczegółowo: Dźwierzuty 75 obiadów/ok.187 dni; przedszkole Dźwierzuty 68 śniadań/ok.220 dni, 68 obiadów/ok.220 dni, 20 podwieczorków/ok.220 dni; Orzyny 30 obiadów/ok.187 dni, 47 śniadań/ok.220 dni, 47 obiadów/ok.220 dni, 20 podwieczorków/ok.220 dni; Rumy 25 obiadów/ok.187 dni, 8 śniadań/ok.220 dni, 8 obiadów/ok.220 dni.
• Zakres posiłków i serwowania: dla szkół – jednorazowy gorący posiłek (zupa lub drugie danie na przemian: 2x zupa i 3x drugie danie tygodniowo) serwowany w stołówkach lub dowożony w termosach/termoportach; dla przedszkoli – śniadanie, obiad i podwieczorek (w Rumach bez podwieczorku), serwowane częściowo na zastawie stołowej (placówka Dźwierzuty) lub dostarczane w termosach/termoportach (Orzyny, Rumy).
• Wymagania żywieniowe: dwutygodniowy jadłospis dostarczany na 2 dni robocze przed obowiązywaniem; model prozdrowotny (tłuszcze roślinne, ograniczenie tłuszczów zwierzęcych i czerwonego mięsa, ryba min. raz w tygodniu, warzywa, ograniczenie soli i cukru, woda jako napój), min. 1 dzień tygodnia całkowicie roślinny; produkty pełnoziarniste kilka razy w tygodniu; zakaz produktów typu MOM, produktów masłopodobnych, produktów instant i gotowych.
• Higiena i bezpieczeństwo: przygotowanie zgodnie z HACCP/GMP/GHP i przepisami prawa żywnościowego; transport w pojazdach przystosowanych do przewozu żywności; serwowanie w termosach posiadających atesty; pobieranie i przechowywanie próbek przez wykonawcę; personel z badaniami lekarskimi i szkoleniem BHP.
• Dieta indywidualna: przygotowanie posiłków dla dzieci z odrębnymi potrzebami żywieniowymi po przedstawieniu zaświadczenia lekarskiego.
• Wyposażenie i obsługa: wykonawca dostarcza i odbiera jednorazowe naczynia i sztućce oraz odbiera odpady pokonsumpcyjne; zobowiązany do zapewnienia zastawy dla części serwowań w stołówce.
• Gwarancje jakości i awarie: obowiązek dostarczenia na swój koszt zastępczych posiłków o nie gorszej jakości w razie awarii; nadzór i kontrola zamawiającego na każdym etapie.
• Harmonogram realizacji: usługa na dwa lata szkolne 2026/2027 i 2027/2028, z wyłączeniem wakacji i ferii (w tym okresie dostawy tylko dla przedszkoli), posiłki dostarczane w dni nauki szkolnej; wykonawca przygotowuje posiłki zgodnie z dziennym zapotrzebowaniem zgłaszanym do godz.14:00 (skuteczne od następnego dnia).

Wymagane codzienne przygotowanie i dystrybucja posiłków dla kilku placówek, przestrzeganie zasad żywienia i sanitarnych oraz obsługa diet specjalnych wymaga doświadczenia operacyjnego i koordynacji.

Wagi punktowe, według których zamawiający oceni oferty.

Sygnały, na które warto zwrócić uwagę przed startem.

• wadium: 17 000,00 zł (możliwa forma: pieniądz, gwarancja bankowa, gwarancja ubezpieczeniowa, poręczenie)
• kary umowne: w projekcie umowy (Załącznik Nr 6)

Wyodrębnione z wyjaśnień treści SWZ.

Zamawiający nie opublikował pytań ani odpowiedzi