Dostawa i wydawanie gorących posiłków szkolnych – gmina Bratian

Kto wygrał, za ile i ilu było chętnych.

• Usługa całościowa (przygotowanie, wydawanie, dostarczanie posiłków): przygotowanie gorących obiadów w kuchni Zespołu Szkół w Bratianie i ich wydawanie na miejscu w stołówce tej szkoły oraz codzienne dowożenie i wydawanie łącznie ok. 120 posiłków dziennie do pięciu pozostałych szkół na terenie Gminy Bratian (Gwiździny, Jamielnik, Radomno, Skarlin, Tylice) w dni nauki w roku szkolnym 01.09.2026–31.08.2027;.
• Zestawienie tygodniowe (wymagania menu): w ciągu tygodnia menu musi zawierać – zupę z wkładką mięsną (400 ml + 100 g mięsa) raz w tygodniu; jeden dodatkowy raz w tygodniu zupę z dodatkiem typu pierogi/naleśniki/placki/kasza manna; co najmniej 1 obiad w 100% roślinny bazujący na roślinach strączkowych; dwa razy w tygodniu drugie danie z mięsem (150 g) + dodatek (surówka/gotowana marchew/buraczki 100 g) + ziemniaki/ryż/kasza/makaron (200 g) + kompot/sok 200 ml; co najmniej 1 raz w tygodniu porcja ryby (150 g) z ziemniakami (200 g) i surówką (100 g); zupy na wywarach warzywnych.
• Dodatkowe obowiązki organizacyjne i dokumentacja: dostarczanie cotygodniowego podpisanego jadłospisu (do czwartku przed tygodniem realizacji), prowadzenie ewidencji dostarczonych posiłków i jej codzienne podpisywanie przez dyrektorów, utylizacja odpadów i odbiór pojemników, mycie termosów i naczyń, przestrzeganie HACCP i przepisów sanitarnych, prowadzenie aplikacji wspierającej organizację żywienia.
• Transport i sprzęt: przygotowanie posiłków w kuchni ZS Bratianie oraz dowóz własnym, zatwierdzonym przez SANEPID transportem do 5 szkół (posiłki dla ZS Bratianie wydawane na miejscu); przechowywanie w pojemnikach termoizolacyjnych/termosach; odbiór i utrzymanie pojemników.
• Skala i warunki rozliczeń: szacunkowo 120 posiłków dziennie (zmienna w trakcie umowy), rozliczenie miesięczne wg ceny jednostkowej brutto za 1 posiłek, cena za posiłek stała przez cały okres umowy; możliwość dokupienia śniadań/podwieczorków i posiłków dla innych uczniów (ceny śniadania/podwieczorku do 30% ceny obiadu).
• Wymogi kadrowe i formalne: personel z aktualnymi badaniami lekarskimi, zatrudniony na podstawie umowy o pracę (wymaganie zatrudnienia osób wykonujących usługę), posiadanie decyzji Sanepidu na przygotowywanie i catering, ubezpieczenie OC min. 150 000 PLN, minimum 1 pojazd dopuszczony do przewozu gotowych posiłków.
• Terminy: realizacja w dni nauki od 1.09.2026 do 31.08.2027, posiłki przygotowywane w dniu dostawy, zgłaszanie zmian ilości dzień wcześniej do godz. 14:00.

Trudnosc: srednia

Wymaganie codziennego przygotowania i dystrybucji ~120 gorących posiłków do 6 placówek z zachowaniem złożonych wymogów żywieniowych, sanitarnych, dokumentacyjnych i zatrudnieniowych wymaga doświadczenia operacyjnego i koordynacji logistycznej, ale nie jest nadmiernie skomplikowane technicznie.

Wagi punktowe, według których zamawiający oceni oferty.

Sygnały, na które warto zwrócić uwagę przed startem.

• Kary umowne: w projekcie umowy (zał. nr 4)
• Zabezpieczenie należytego wykonania umowy: brak zapisu w SWZ (szczegóły w projekcie umowy — zał. nr 4)
• Wadium: brak (zamawiający nie przewiduje wniesienia wadium)

Wyodrębnione z wyjaśnień treści SWZ.

Zamawiający nie opublikował pytań ani odpowiedzi