Dostawa mięsa czerwonego i wędlin – Białystok

Dostawa mięsa czerwonego, wędlin z mięsa czerwonego oraz tłuszczów zwierzęcych (ok. 50 pozycji asortymentowych) do 3 punktów odbioru 25. WOG, łącznie ok. 1 040 t z opcjami, wg Minimalnych Wymagań Jakościowych.

• największe wolumeny: łopatka wieprzowa 83 333 kg, schab 43 333 kg, karkówka 31 667 kg, boczek wędzony parzony 25 000 kg, szynka wieprzowa 23 333–20 333 kg, kiełbasy 20 083–18 583 kg, kabanosy 18 333 kg, salami 19 917 kg, słonina 16 417 kg, smalec 5 750 kg;
• pozostałe pozycje: polędwica, żebra, baleron, szynki (gotowana, konserwowa, wędzona), parówki, pasztety, salcesony, kaszanka, ogonówka, wątroba, ozorki, udziec cielęcy, wołowina zrazowa i ekstra, żeberka wędzone.