Dostawa pieczywa, mąki i wyrobów cukierniczych – Lublin

• Zadanie nr 1 (dostawa): asortyment piekarniczy (m.in. ok. 41,5 tys. szt. chleba sitkowego, 32,2 tys. szt. chleba żytniego, 25,7 tys. szt. bułek parówek, 12,2 tys. szt. bułek pszennych 80g) oraz mąka i drożdże (ok. 6,3 tys. kg mąki pszennej typ 500, 30 kg drożdży) – łącznie 31 pozycji asortymentowych w ilościach wynikających z 12-miesięcznego zapotrzebowania.
• Zadanie nr 2 (dostawa): wyroby cukiernicze (m.in. 1050 kg ciasta jogurtowego, 900 szt. babek drożdżowych, 360 kg wafli owocowych, 250 kg ciastek kruchych) – łącznie 32 pozycje asortymentowe w ilościach wynikających z 12-miesięcznego zapotrzebowania.

Dostawy realizowane sukcesywnie w dni robocze (pon.-sob.) w ciągu 12 miesięcy, w godzinach 6:00-6:30, z wymogiem świeżości wypieków (dla zadania nr 1: do 12h, dla zadania nr 2: do 24h przed dostawą).

Zamówienie obejmuje sukcesywne, codzienne dostawy żywności (pieczywa i wyrobów cukierniczych) do szpitala, co wymaga rygorystycznego przestrzegania harmonogramu, wymogów świeżości, reżimu sanitarnego oraz obsługi dostaw interwencyjnych.

Sygnały, na które warto zwrócić uwagę przed startem.

• Kary umowne (odstąpienie od umowy): 5% wartości brutto umowy dla danego zadania.
• Kary umowne (zwłoka w dostawie): 1% wartości opóźnionego zamówienia za każdy dzień zwłoki.
• Kary umowne (zwłoka w dostawie interwencyjnej): 2% wartości opóźnionego zamówienia za każdą godzinę zwłoki.

Wyodrębnione z wyjaśnień treści SWZ.

Zamawiający nie opublikował pytań ani odpowiedzi