Po terminiePodstawowy bez negocjacji2026/BZP 00433497/01
Dostawa sprzętu gastronomicznego – Częstochowa
Gmina Miasto Częstochowa6 aktualnych · 145 w archiwum·NIP 5732745883·śląskie
Przedmiot zamówienia
AI- Część 1 (dostawa): stanowisko modułowe gastronomiczne oraz pozostały sprzęt gastronomiczny dla projektu „Praktyczne kształcenie zawodowe szansą na lepszy start...” (szczegółowy zakres w niezależnym załączniku 1 do SWZ).
- Część 2 (dostawa): sprzęt gastronomiczny dla projektu „Praktyczne kształcenie zawodowe szansą na lepszy start...”.
- Część 3 (dostawa): sprzęt gastronomiczny dla projektu „Częstochowscy zawodowcy”.
Trudność: średnia
Dostawa sprzętu gastronomicznego dla projektów edukacyjnych współfinansowanych z UE wymaga koordynacji z dokumentacją projektową i weryfikacji zgodności, a brak szczegółowej specyfikacji w analizowanym tekście ogranicza ocenę prostoty zamówienia.
Terminy realizacji
Czas na realizację (termin wykonania)
30 dni od dnia zawarcia umowy
30 dni od dnia zawarcia umowy
Kryteria wyboru oferty
AIWagi punktowe, według których zamawiający oceni oferty.
Cena całkowita brutto
60%
Termin dostawy14–29 dni, 30 dni = 0 pkt
10%
Okres gwarancji25–60 mies., 24 mies. = 0 pkt
25%
Włączenie osób z niepełnosprawnościamimin. 1 osoba = 5 pkt
5%
Czerwone flagi
AISygnały, na które warto zwrócić uwagę przed startem.
Kara 30% za kryterium OSN
Brak włączenia osób z niepełnosprawnościami pomimo deklaracji → kara umowna 30% wynagrodzenia netto (SWZ pkt 15).
SWZ zmodyfikowany 21 dni po udostępnieniu dokumentów
Późna modyfikacja specyfikacji może sugerować dostosowanie wymagań pod konkretnego wykonawcę lub celowe utrudnienie konkurencji, która przygotowała ofertę na pierwotną wersję SWZ.
Kary i sankcje
AI- Kara umowna: 30% wynagrodzenia netto za przedmiot umowy za niewłączenie min. 1 osoby z niepełnosprawnościami w realizację zamówienia.
Pytania i odpowiedzi
50Wyodrębnione z wyjaśnień treści SWZ.
1Czy wskazana w opisie „nadstawka (półka) nad stanowiskiem” powinna być rozumiana jako:
• pojedyncza otwarta półka na całej długości blatu (250 cm), czy
• szafka wisząca wyposażona w półkę/półki?
Nadstawka nad stanowiskiem powinna być rozumiana jako pojedyncza otwarta półka na całej długości blatu (250 cm) na nóżkach ustawionych na blacie.
1Cz. 3 Poz. 32
Na rynku nie występują noże do chleba o długości ostrza 9cm. Noże do chleba są znacznie dłuższe. Czy zamawiający dopuści nóż do chleba o długości ostrza 23cm?
Zamawiający dopuści nóż do chleba o długości ostrza min. 23cm.
1Część 2: Zakup i dostawa sprzętu gastronomicznego na potrzeby projektu Praktyczne kształcenie zawodowe szansą na lepszy start - poprawa jakości kształcenia w szkołach zawodowych w Częstochowie.
PUNKT 18 Szokówka
Czy Zamawiający dopuszcza urządzenie o mocy 0,578kW ?
Pozostałe parametry zawarte w SWZ pozostały by niezmienne.
Zamawiający nie dopuści urządzenia o mocy niższej niż 1,4 kW.
(-) Zbigniew Leszczyński
Zastępca Naczelnika
Wydziału Inwestycji i Zamówień Publicznych
A.M.
2Cz. 1 – stanowisko modułowe
Zwracamy się z prośbą o doprecyzowanie wymiarów stanowiska modułowego określonych jako 250 cm × 120 cm. Przy wskazanej głębokości 120 cm oraz wymogu zabudowy podblatowej (szafki, piekarnik, chłodziarka/lodówka) pojawiają się wątpliwości dotyczące funkcjonalności i możliwości wykonania stanowiska. Standardowe urządzenia podblatowe mają głębokość około 55–65 cm, dlatego głębokość 120 cm wydaje się nadmierna i może powodować utrudniony dostęp do wyposażenia oraz nieefektywne wykorzystanie przestrzeni roboczej. Prosimy o potwierdzenie, czy wymiar 120 cm dotyczy rzeczywiście głębokości stanowiska, czy też jest to wartość podana omyłkowo. W przypadku potwierdzenia tego wymiaru prosimy o wskazanie uzasadnienia funkcjonalnego oraz oczekiwanego sposobu zagospodarowania przestrzeni podblatowej i roboczej.
Zamawiający dokonuje zmiany opisu stanowiska modułowego w zakresie wymiarów. Zamawiający będzie wymagał stanowiska o wymiarach (szer. x gł. x wys.) 250x60x85 cm +/- 5 cm.
2W przypadku gdy nadstawka ma mieć formę szafki wiszącej, prosimy o podanie wymaganych wymiarów:
• szerokości,
• wysokości,
• głębokości.
Nadstawka nad stanowiskiem powinna być rozumiana jako pojedyncza otwarta półka na całej długości blatu (250 cm) na nóżkach ustawionych na blacie.
3Z jakiego materiału ma zostać wykonana konstrukcja stanowiska?
Prosimy o wskazanie, czy Zamawiający wymaga wykonania stanowiska:
• ze stali nierdzewnej,
• z płyty laminowanej,
• z innego materiału (prosimy o określenie rodzaju materiału).
Konstrukcja stanowiska powinna być wykonana ze stali nierdzewnej.
3Cz. 1 – stanowisko modułowe
Prosimy o doprecyzowanie oczekiwań dotyczących lokalizacji gniazd, w szczególności:
- czy gniazda mają być zlokalizowane obok siebie w jednym punkcie blatu, czy rozmieszczone w określonych odstępach na jego długości,
- w której części blatu powinny zostać zamontowane (np. centralnie, przy krawędzi, po stronie zlewu lub kuchenki).
Gniazdka powinny być zlokalizowane w 2 miejscach przy obu krawędziach blatu.
4Jakie są wymagane wymiary piekarnika podblatowego (szerokość, wysokość, głębokość) lub minimalna pojemność urządzenia?
Zamawiający wymaga piekarnika umożliwiającego swobodne umieszczenie wewnątrz blachy o wymiarach 30x40 cm. Wysokość musi być dostosowana do wymiarów stanowiska.
4Cz. 1 – stanowisko modułowe
Prosimy o doprecyzowanie wymaganej grubości blatu kamiennego.
Zamawiający wymaga blatu o grubości min. 3 cm. Zamawiający dopuści blat o grubości 2 cm o ile będzie podklejony na całej powierzchni.
5Cz. 1 – stanowisko modułowe
Prosimy o doprecyzowanie głębokości nadstawki/półki.
Głębokość nadstawki powinna wynosić min. 25 cm.
5Jakie są wymagane wymiary chłodziarki/lodówki podblatowej (szerokość, wysokość, głębokość) lub minimalna pojemność urządzenia?
Zamawiający wymaga chłodziarki/lodówki o szerokości min. 45 cm i pozostałych wymiarach (głębokość i wysokość) dostosowanych do wymiarów stanowiska.
6Cz. 1 – Stół z podwieszanymi taboretami
Prosimy o doprecyzowanie wykonania stołu, w szczególności:
- W jaki sposób Zamawiający oczekuje wykonania połączenia stołu z parapetem – czy stół ma być trwale połączony z parapetem, czy dopuszczalne jest jedynie dosunięcie konstrukcji do parapetu?
- Czy w miejscu połączenia stołu z parapetem należy przewidzieć dodatkowe nogi lub inne elementy wspierające konstrukcję, zapewniające odpowiednią nośność i stabilność?
- Czy Zamawiający dopuszcza wykonanie stołu w kilku elementach (modułach)?
Ze względu na gabaryty oraz ograniczenia transportowe i montażowe wykonanie oraz wniesienie stołu w jednym elemencie może być technicznie niemożliwe.
Jaka jest wymagana wysokość stołu mierzona od poziomu posadzki do górnej powierzchni blatu?
Stół powinien być połączony, a nie jedynie dosunięty do parapetu. Wykonawca powinien przewidzieć podparcie stołu zapewniające jego stabilność. Zamawiający dopuszcza wykonanie stołu w kilku elementach. Wysokość blatu powinna wynosić 89 cm. Wysokość od podłogi do dolnej krawędzi parapetu wynosi 84 cm, grubość blatu to 5 cm. Jednocześnie Zamawiający informuje, iż dopuści stół w całości (także blaty) ze stali nierdzewnej. Wykonawca zobowiązany będzie ponadto do dostosowania stołu do ściany na której będzie zamontowany tak, aby możliwe było jego połączenie z parapetem. Poniżej znajduje się rysunek ściany na której montowany będzie stół.
6Czy Zamawiający dopuszcza zastosowanie urządzeń o wymiarach standardowych dostępnych na rynku, pod warunkiem zachowania funkcjonalności oraz wymagań określonych w opisie przedmiotu zamówienia?
Zamawiający dopuszcza zastosowanie urządzeń o wymiarach standardowych dostępnych na rynku, pod warunkiem zachowania pozostałych wymagań określonych w opisie przedmiotu zamówienia i odpowiedziach na niniejsze pytania. Jednocześnie Zamawiający informuje, iż maksymalna łączna moc urządzeń gazowych dostarczonych w ramach stanowisk modułowych nie może być większa niż 59 kW.
7Czy Zamawiający wymaga samej dostawy, czy również montażu oraz podłączenia urządzeń w każdej z części?
Zamawiający wymaga montażu wyłącznie w zakresie części 1, w pozostałych częściach przedmiot zamówienia obejmuje wyłącznie zakup i dostawę.
7Czy Zamawiający przewiduje doprowadzenie i przygotowanie przyłączy elektrycznych, wodno-kanalizacyjnych oraz gazowych we własnym zakresie, czy też ich wykonanie należy uwzględnić w ofercie?
Przyłącza są wykonane dla 6 stanowisk modułowych w pracowni do której dostarczony będzie sprzęt. Wykonawca będzie zobowiązany do podłączenia urządzeń do istniejących przyłączy.
8Część 3 – pozycja 55 ,,Ekspres do kawy"
Prosimy o doprecyzowanie poniższych szczegółów dotyczących zakupu ekspresu:
- Ile grup zaparzających ma posiadać ekspres?
- Czy Zamawiający wymaga aby ekspres posiadał zbiornik czy podłączenie do wody?
- Czy Zamawiający wymaga ekspres jedno czy dwu kolbowy ?
Zamawiający wymaga ekspresu 2-grupowego. Zamawiający wymaga ekspresu ze zbiornikiem na wodę o pojemności min. 5l. Zamawiający nie określił liczby kolb.
8Proszę o informację czy do urządzenia MASZYNA DO TART mają zostać załączone matryce do tartaletek ponieważ w samym ogłoszeniu nie ma o to mowy. Jak mają być dołączone to jakie konkretnie.
Do maszyny do tart powinny być dostarczone następujące formy: 3 szt. do tart okrągłych o różnych rozmiarach, 1 szt. do tart kwadratowych, 1 szt. do tart prostokątnych i 1 szt. w kształcie ekler.
9Część 2 Pozycja 2 – piec konwekcyjno-parowy z niezależną komorą garowniczą.
Zgodnie z SOPZ Zamawiający wymaga m.in. pieca konwekcyjno-parowego z generatorem pary, okapem wyciągowym, mocą pieca min. 12 kW, komorą garowniczą o mocy min. 0,5 kW, pojemności pieca min. 8 tac 40 × 60 cm oraz pojemności garowni min. 15 tac. Czy Zamawiający dopuści rozwiązanie równoważne składające się z pieca konwekcyjno-parowego przystosowanego do min. 8 tac 40 × 60 cm oraz niezależnej, dedykowanej komory garowniczej o pojemności min. 15 tac 40 × 60 cm, stanowiących funkcjonalnie jeden zestaw, pod warunkiem zachowania wszystkich pozostałych parametrów wymaganych w SOPZ, w tym generatora pary, odpowiedniej mocy urządzeń, systemu nawilżania oraz okapu wyciągowego? Prosimy również o potwierdzenie, czy Zamawiający dopuszcza, aby piec i komora garownicza stanowiły dwa kompatybilne urządzenia tego samego zestawu technologicznego, a nie jedną fabrycznie zintegrowaną konstrukcję.
Zamawiający dopuści, aby piec i komora garownicza stanowiły dwa kompatybilne urządzenia tego samego zestawu technologicznego.
9Pytania do postępowania cz. 1 Pozycja nr 2 - Proszę, o wyjaśnienie z jakiego tworzywa sztucznego ma być wykonany blat. Czy ma to być materiał HPL czy jakiś inny, od tego zależy rzetelna i poprawna wycena produktu.
Zamawiający wymaga blatu wykonanego z materiału HPL.
10Cz. 3 Poz. 4
Zwracam się z prośbą o doprecyzowanie czy podstawa do dyspensera ma być wykonana ze stali nierdzewnej czy z drewna.
Zamawiający nie stawia wymogów w zakresie podstawy do dyspensera.
Historia zmian
11.09.2026 — publikacja ogłoszenia
23.09.2026 — wyjaśnienia treści SWZ (2 dokumenty z wyjaśnieniami)
02.10.2026 — wyjaśnienia i modyfikacja dokumentacji (1 dokument z wyjaśnieniami · 1 modyfikacja dokumentacji)
05.10.2026 — upływ terminu składania ofert