Dostawa usług cateringowych dla MDOM – Ciechanów

Kto wygrał, za ile i ilu było chętnych.

• Usługa (catering jednoczęściowy): codzienne (dni robocze, pon.–pt.), przygotowanie i dostawa maks. 16 zestawów cateringowych dziennie do siedziby MDOM (ul. Brukowa 4, 06-500 Mława), każdy zestaw = II śniadanie + dwudaniowy obiad (zupa + drugie danie); dostawy II śniadania między 08:30–09:00, obiadów między 13:00–13:30.
• Diety modyfikowane: dostosowanie i dostarczenie wskazanej liczby zmodyfikowanych zestawów (np. zamienniki dla alergii, diety lekkostrawna, cukrzycowa, bezglutenowa, diety indywidualne według zaleceń lekarza/dietetyka) na zgłoszenie do 18:00 dnia poprzedzającego.
• Wymogi jakościowe i bezpieczeństwa: zapewnienie surowców świeżych i wysokiej jakości, opakowań transportowych, personelu z przeszkoleniem BHP/HACCP i aktualnymi badaniami, przewóz w przystosowanym pojeździe i termosach/pojemnikach; przedstawienie wykazu użytych produktów z producentami i terminami przydatności na żądanie w ciągu 2 dni.
• Jadłospis: przygotowanie i przekazywanie 5‑dniowego jadłospisu z wartością kaloryczną i alergenami na 2 dni robocze przed jego obowiązywaniem.
• Wymagana wartość energetyczna: zestaw powinien pokrywać zapotrzebowanie energetyczne dla osoby dorosłej (przedział kcal dla kobiet 60+ i mężczyzn 60+ podany w SWZ dla II śniadania i obiadu).
• Warunki realizacji i odpowiedzialność: dostarczenie zestawów przez okres od podpisania umowy do 31.12.2028 (z możliwością zmian terminów), rozliczanie na podstawie faktycznie zamówionej liczby zestawów, obowiązek zapewnienia zastępczego dostawcy w razie awarii, możliwość zwiększenia liczby zestawów do 25% w trakcie umowy.
• Ilości rozliczeniowe i cena: oferta cenowa powinna zawierać cenę brutto za 1 zestaw (II śniadanie + obiad dwudaniowy); rozliczenie miesięczne na podstawie protokołu odbioru.

Wymaga codziennej logistyki i umiejętności przygotowywania diet odmiennych (alergie, diety specjalistyczne), kontroli jakości i szybkiej reakcji na zmiany liczby zestawów, ale zakres i liczba (max 16/dzień) są umiarkowane.

Wagi punktowe, według których zamawiający oceni oferty.

Sygnały, na które warto zwrócić uwagę przed startem.

• kary umowne (od Wykonawcy za zwłokę w zakończeniu realizacji): 0,1% wartości przedmiotu umowy za każdy dzień zwłoki
• kary umowne (od Wykonawcy za odstąpienie Zamawiającego z przyczyn leżących po stronie Wykonawcy): 10% wartości przedmiotu umowy
• kary umowne (od Zamawiającego za odstąpienie przez Wykonawcę z przyczyn leżących po stronie Zamawiającego): 10% wartości przedmiotu umowy

Wyodrębnione z wyjaśnień treści SWZ.

Zamawiający nie opublikował pytań ani odpowiedzi