Dostawy artykułów mleczarskich- nabiału na I półrocze 2025 r.

…winien mieć konsystencję jednolitą, dopuszczalne małe kawałki owoców być niezbyt kwaśny. Niedopuszczalna jest widoczna pleśń po otwarciu, zapach nieprzyjemny, smak zbyt kwaśny. zg. z PN kl./gat.I Nysa- 2060 kg Mleko w proszku odtłuszczone - konsumpcyjne Opakowanie papierowe(grube) w wewnątrz pokryte workiem foliowym do 25 kg, mleko powinno mieć barwę białą, lekko kremową. Niedopuszczalne wady organoleptyczne mleka w proszku :smak i zapach łojowaty, stęchły, zjełczały, klejowy, przypalony, paszowy, metaliczny, zbrylenie, zbyt żółta barwa z ciemniejszymi cząstkami przypalonego mleka. zg. z PN kl./gat.I Nysa-100 kg Ser twarogowy chudy/ twarogowo-śmietankowy Ser twarogowy chudy powinien być pakowany w papier i folię, w kształcie kostki po 200g lub 250g. Ser twarogowy powinien mieć konsystencję jednolitą, bez większych grudek, zwartą lekko mazistą, zapach czysty, kwaśny, bez goryczki. Niedopuszczalny jest smak ostro kwaśny, gorzki, podstój serwatki, widoczne zmiany niepożądane na powierzchni. zg. z PN kl./gat.I Nysa- 610 kg Ser topiony /różne smaki/ Kawałki – kostki po 100g/1 szt. pakowane w folię aluminiową. Ser topiony powinien mieć smak i zapach charakterystyczny dla danego gatunku sera, powierzchnia gładka, bez pęknięć, mazista, barwa kremowa do żółtej. Niepożądany jest smak kwaśny, gorzki, drapiący. zg. z PN kl./gat.I Nysa- 770 kg Śmietana 12% Opakowanie jednostkowe od 300g – 1 kg w kubkach plastikowych, kartonach, zawartość tłuszczu 12 %. Śmietana powinna mieć barwę białą lub kremową, powierzchnię gładką i błyszczącą, jednolitą bez grudek. Zapach powinien być przyjemny, czysty, smak lekko kwaśny. Niedopuszczalny jest smak ostro kwaśny, łojowaty, gorzki, stęchły, konsystencja kłaczkowata, podstój serwatki. zg. z PN kl./gat.I Nysa- 1190 kg II część - do Oddziału Zewnętrznego w Prudniku Jogurt naturalny Opakowanie jednostkowe 100g w kubkach plastikowych. Jogurt powinien być orzeźwiający o przyjemnym zapachu i charakterystycznym smaku, winien mieć konsystencję jednolitą i być niezbyt kwaśny. Niedopuszczalna jest widoczna pleśń po otwarciu, zapach nieprzyjemny, smak zbyt kwaśny. zg. z PN kl./gat.I OZ Prudnik- 100 kg Jogurt owocowy Opakowanie jednostkowe 100g w kubkach plastikowych. Jogurt powinien być orzeźwiający o przyjemnym zapachu i charakterystycznym smaku, winien mieć konsystencję jednolitą, dopuszczalne małe kawałki owoców być niezbyt kwaśny. Niedopuszczalna jest widoczna pleśń po otwarciu, zapach nieprzyjemny, smak zbyt kwaśny. zg. z PN kl./gat.I OZ Prudnik- 10 kg Mleko w proszku odtłuszczone - konsumpcyjne Opakowanie papierowe(grube) w wewnątrz pokryte workiem foliowym do 25 kg, mleko powinno mieć barwę białą, lekko kremową. Niedopuszczalne wady organoleptyczne mleka w proszku :smak i zapach łojowaty, stęchły, zjełczały, klejowy, przypalony, paszowy, metaliczny, zbrylenie, zbyt żółta barwa z ciemniejszymi cząstkami przypalonego mleka. zg. z PN kl./gat.I OZ Prudnik- 5 kg Ser twarogowy chudy/ twarogowo-śmietankowy Ser twarogowy chudy powinien być pakowany w papier i folię, w kształcie kostki po 200g lub 250g. Ser twarogowy powinien mieć konsystencję jednolitą, bez większych grudek, zwartą lekko mazistą, zapach czysty, kwaśny, bez goryczki. Niedopuszczalny jest smak ostro kwaśny, gorzki, podstój serwatki, widoczne zmiany niepożądane na powierzchni. zg. z PN kl./gat.I OZ Prudnik- 60 kg Serek homogenizowany /różne smaki/ Opakowanie plastikowe od 100g do 150g/1szt. Serek homogenizowany o gładkiej konsystencji, smaku i barwie charakterystycznej dla serka owocowego, Niedopuszczalny jest smak ostro kwaśny, gorzki, podstój serwatki, widoczne zmiany niepożądane na powierzchni. zg. z PN kl./gat.I OZ Prudnik- 10 kg Ser topiony /różne smaki/ Kawałki – kostki po 100g/1 szt. pakowane w folię aluminiową. Ser topiony powinien mieć smak i zapach charakterystyczny dla danego gatunku sera, powierzchnia gładka, bez pęknięć, mazista, barwa kremowa do żółtej. Niepożądany jest smak kwaśny, gorzki, drapiący. zg. z PN kl./gat.I OZ Prudnik- 10 kg Śmietana 12% Opakowanie jednostkowe od 300g – 1 kg w kubkach plastikowych, kartonach, zawartość tłuszczu 12 %. Śmietana powinna mieć barwę białą lub kremową, powierzchnię gładką i błyszczącą, jednolitą bez grudek. Zapach powinien być przyjemny, czysty, smak lekko kwaśny. Niedopuszczalny jest smak ostro kwaśny, łojowaty, gorzki, stęchły, konsystencja kłaczkowata, podstój serwatki. zg. z PN kl./gat.I OZ Prudnik- 100 kg