Pieczywo i wyroby cukiernicze – Toruń

Dostawa sernika (wyrób ciastkarszy z masą serową zawierającą min. 60% sera twarogowego, na spodzie z ciasta kruchego, z lukrem lub dodatkami) zgodna z minimalnymi wymaganiami jakościowymi: grubość masy serowej ≥3,5 cm, spód ≤1,5 cm, trwałość min. 2 dni od daty dostawy, z kontrolą organoleptyczną, chemiczną i mikrobiologiczną.

Standardowy produkt spożywczy o jednoznacznej specyfikacji i znanej recepturze, bez złożoności technicznej czy dużego zakresu.

Sygnały, na które warto zwrócić uwagę przed startem.

Brak istotnych sygnałów ostrzegawczych.

Wyodrębnione z wyjaśnień treści SWZ.

Zamawiający nie opublikował pytań ani odpowiedzi