Archiwum EZAMOWIENIACPV 15000000 · Żywność, napoje i wyroby tytoniowe Kujawsko-Pomorskie
Produkty spożywcze do stołówki szkolnej – Kruszyn
Pełna nazwa postępowania: Zakup oraz sukcesywna dostawa produktów spożywczych do stołówki szkolnej Szkoły Podstawowej z Oddziałami Integracyjnymi im. Polskich Noblistów w Kruszynie
Szkoła Podstawowa z Oddziałami Integracyjnymi im. Polskich Noblistów·NIP 8883022902·Kruszyn
Wartość szac.
—
nie podano
Termin składania
08.07.2026
postępowanie zakończone
Otwarcie ofert
—
nie podano
Opublikowano
26 czerwca 2026
źródło: EZAMOWIENIA
Streszczenie SWZ
Streszczenie AI · Janusz
Widzisz połowę każdej z 5 sekcjiDruga połowa — łącznie 10 zdań z warunkami, dokumentami i analizą ryzyka — odsłania się po założeniu darmowego konta.
Z każdej z 5 sekcji pokazujemy połowę. Załóż darmowe konto, żeby odsłonić pozostałe 10 zdań — pełne warunki udziału, dokumenty i analizę ryzyka Janusza. Bez karty, 14 dni za darmo.
14 dni za darmo Bez karty płatniczej Rezygnacja w 1 klik
Opis przedmiotu zamówienia
Streszczenie AI · Janusz
Zamówienie wieloczęściowe – sukcesywna dostawa produktów spożywczych do stołówki szkolnej (SP im. Polskich Noblistów w Kruszynie), rok szkolny 2026/2027, dostawy od poniedziałku do piątku w dniach zajęć lekcyjnych, realizowane na bieżąco w ramach potrzeb zamawiającego (asortyment i ilości dzienne/tygodniowe zamawiane dzień wcześniej).
Część I (pieczywo, wyroby cukiernicze): pieczywo i wyroby cukiernicze świeże, dostarczane codziennio z terminem przydatności do spożycia nie dłuższym niż 2 dni.
Część II (warzywa, owoce, ziemniaki, artykuły sypkie, konserwy, oleje): świeże warzywa i owoce, ziemniaki, makaron, kasze, dżemy, puszki, oleje roślinne – zamówienia na 3 dni вперёд; oleje zgodnie z rozporządzeniem MS z 2016 r. (kwasowe ≥50% jednonienasycone).
Część III (mięso, produkty mięsne, wędliny): mięso świeże (nie mrożone), wędliny, kiełbasy, schab – dostawa 4×/tydzień, pokrój/zmielenie na żądanie, klasa I, bez ścięgien.
Część IV (nabiał, musy owocowe, artykuły różne): nabiał (mleko, jogurty itp. – norma PN-A-86001), musy owocowe, artykuły spożywcze różne – dostawa 2×/tydzień.
Część V (mrożonki, ryby mrożone, produkty zbożowe): warzywa/owoce mrożone głęboko, filety rybne (dorsz, morszczuk, miruna), paluszki rybne, produkty zbożowe – dostawa 2×/tydzień, min. 12 mies. ważności dla ryb, 6–12 mies. dla warzyw/owoców mrożonych.
Ilości poszczególnych produktów szacunkowe, mogą się zmieniać w granicach ±25% wartości umowy; asortyment równoważny dopuszczalny z udowodnieniem równoważności.
Dostawa własnym transportem, w pojemnikach z atestem PZH, wniesienie na miejsce wliczone w cenę.
Pytania i odpowiedzi
Wyjaśnienia treści SWZ udzielone przez zamawiającego. Odpowiedzi wiążą wszystkich wykonawców — także tych, którzy nie zadali pytania.
ZAPYTANIE NR 1 (Dotyczy braku klauzuli równoważności): Zamawiający w formularzach asortymentowo-cenowych dla wyżej wymienionych części dokonał opisu poszczególnych pozycji poprzez bezpośrednie wskazanie konkretnych, zastrzeżonych znaków towarowych, nazw handlowych, marek własnych oraz konkretnych producentów (m.in.: Almette, Milka, Łowicz, Kotlin, Vegeta, Krakus, Twist, Bakuś, Skyr, Tyros, Krawpak, Jamar, Dieta, Kuracjusz Beskidzki, Capri Sun, Mikuś, Kopernik, Mulino Bianco, Admiral i inne).
Jednocześnie w treści dokumentacji (SWZ) Zamawiający nie zawarł klauzuli dopuszczającej składanie ofert równoważnych, co wprost narusza art. 99 ust. 4 ustawy Pzp [99(4)] oraz zasady uczciwej konkurencji i równego traktowania wykonawców (art. 16 ustawy Pzp).
Wniosek nr 1: Wnoszę o modyfikację załączników cenowych poprzez dopisanie przy każdej pozycji sformułowania „lub równoważny” oraz określenie minimalnych parametrów jakościowych dla zamienników.
Zamawiający, działając na podstawie art. 284 ust. 2 ustawy Pzp, wyjaśnia że w treści dokumentacji przedmiotowego postępowania zawarł klauzulę dopuszczającą składanie ofert równoważnych: „Wszelkie użyte, nazwy handlowe w opisie przedmiotu zamówienia prosimy traktować jako informacje uściślającą, wiążącą dla Wykonawcy. W przypadku niedostępności danego produktu dopuszcza się, iż Wykonawca może dostarczyć produkty/artykuły o równoważnych parametrach. Artykuł/ produkt równoważny musi spełniać walory jakościowe i użytkowe produktu wskazanego wraz z normami równoważnymi i użytkowymi do produktu artykułu wskazanego. W takich okolicznościach jeżeli Wykonawca zaoferował produkty równoważne to jest zobowiązany udowodnić równoważność produktu zaoferowanego z tym wskazanym w opisie przedmiotu zamówienia składając wraz z ofertą dowody na równoważność/ użytkowość” – Załącznik nr 1 do SWZ – Opis przedmiotu zamówienia.
Zamawiający wskazał jednocześnie w Załączniku nr 1 do SWZ – Opisie przedmiotu zamówienia, że „(...) przedmiot zamówienia będzie pochodził z bieżącej produkcji, będzie wytwarzany zgodnie z zasadami GMP (Dobrej Praktyki Produkcyjnej) oraz dopuszczony do obrotu i sprzedaży zgodnie z obowiązującymi przepisami” w tym m. in. z obowiązującym Rozporządzeniem Ministra Zdrowia z dnia 26 lipca 2016 r. sprawie grup środków spożywczych przeznaczonych do sprzedaży dzieciom i młodzieży w jednostkach systemu oświaty oraz wymagań, jakie muszą spełniać środki spożywcze stosowane w ramach żywienia zbiorowego dzieci i młodzieży w tych jednostkach, – w którym określono minimalne parametry jakościowe dla wymaganego asortymentu (w tym również dla ewentualnych zamienników oferowanych przez wykonawców).
W związku z powyższym nie występuje konieczność modyfikacji załączników cenowych poprzez dopisanie przy każdej pozycji sformułowania „lub równoważny” oraz określenia minimalnych parametrów jakościowych dla zamienników.
WNIOSEK O DOKONANIONIE PODZIAŁU ZAMÓWIENIA NA CZĘŚCI (Pytanie do Specyfikacji Warunków Zamówienia – SWZ) Działając w imieniu Wykonawcy, na podstawie art. 135 ust. 2 ustawy z dnia 11 września 2019 r. – Prawo zamówień publicznych (Dz.U. z 2024 r. poz. 1320 z późn. zm.), zwracam się z uprzejmą prośbą o zmianę zapisów SWZ oraz Formularza Cenowego (Asortymentowego) poprzez dokonanie podziału zamówienia na 3 odrębne części (pakiety):
1. Część/Pakiet nr 1: Nabiał (np. poz. 1 almette)
2. Część/Pakiet nr 2: Produkty suche i ogólnospożywcze (koncentraty, przyprawy, cukier, słodycze, dżemy, strączkowe, kasze/herbaty)
3. Część/Pakiet nr 3: Świeże warzywa i owoce (poz. 2, 3, 7, 10, 11, 14, 15, 17, 26 – arbuz, banany, cebula itp.)
UZASADNIENIE
Obecna konstrukcja przedmiotu zamówienia, łącząca w jeden pakiet tak skrajnie odmienne branże jak produkty nabiałowe, artykuły suche oraz świeże warzywa i owoce, stanowi istotną barierę dla zachowania uczciwej konkurencji. Zgodnie z art. 16 ustawy Pzp, Zamawiający zobowiązany jest do przygotowania i przeprowadzenia postępowania w sposób zapewniający zachowanie uczciwej konkurencji oraz równe traktowanie wykonawców.
Połączenie tych asortymentów w jedną część faktycznie uniemożliwia złożenie ofert przez wyspecjalizowanych dystrybutorów (np. hurtownie warzywno-owocowe czy dedykowane hurtownie nabiałowe). Żaden z tych podmiotów nie prowadzi pełnej dystrybucji asortymentu z pozostałych, obcych dla siebie branż. Zmusza to potencjalnych wykonawców do:
• Korzystania z pośredników, co drastycznie podwyższa marże i ostateczne ceny dla Zamawiającego.
• Rezygnacji z udziału w postępowaniu z uwagi na brak możliwości logistycznych i handlowych dostarczenia całego, tak zróżnicowanego asortymentu. Zwracamy również uwagę na art. 91 ust. 1 ustawy Pzp, który wprost wskazuje, że Zamawiający może podzielić zamówienie na części, a decyzja o braku takiego podziału powinna być racjonalnie uzasadniona w protokole postępowania.Dodatkowo, kluczowym argumentem przemawiającym za podziałem zamówienia na części są całkowicie odmienne i wykluczające się warunki transportu oraz przechowywania poszczególnych grup produktów, regulowane przepisami prawa żywnościowego oraz systemem HACCP:
• Produkty nabiałowe (łańcuch chłodniczy): Wymagają bezwzględnego transportu w kontrolowanej temperaturze chłodniczej (najczęściej od +2°C do +6°C), aby zapobiec rozwojowi flory bakteryjnej i zepsuciu towaru.
• Świeże warzywa i owoce: Wymagają specyficznych warunków wilgotnościowych oraz temperatur dostosowanych do konkretnych gatunków. Co istotne, wiele owoców (np. banany, cytrusy) wydziela etylen – gaz przyspieszający dojrzewanie i psujący inne produkty, a bliskość niektórych warzyw (np. cebuli) powoduje przechodzenie intensywnych zapachów na inne artykuły.
• Produkty suche: Muszą być przewożone i przechowywane w warunkach absolutnie suchych (wilgotność do 70%) oraz w temperaturze pokojowej. Transportowanie ich w jednej przestrzeni ładunkowej z wilgotnymi warzywami…
Zamawiający, działając na podstawie art. 284 ust. 2 ustawy Pzp, wyjaśnia że nie dokonuje dalszego podziału przedmiotowego zamówienia na kolejne części. Doświadczenia Zamawiającego w zakresie zakupu artykułów określonych dla poszczególnych części przedmiotowego postępowania wskazuje, że na rynku występują podmioty, które realizują łącznie zakres wskazany dla każdej z części.
Sporządzony zakres dla poszczególnych części zamówienia, nie ogranicza dostępności dla potencjalnych Wykonawców, gdyż zachowanie podziału przedmiotowego postępowania na 5 części, wskazuje że jest ono skierowane przede wszystkim dla małych i średnich przedsiębiorstw.
ZAPYTANIE NR 2 (Dotyczy możliwości przeliczania gramatur opakowań): W formularzach cenowych dla Części I, IV oraz V Zamawiający precyzyjnie określił gramatury poszczególnych produktów (np. słoik 275 g, opakowanie 150 g, butelka 300 ml, opakowanie mrożonki 2,5 kg). Na rynku hurtowym produkty równoważne (zamienniki) innych producentów bardzo często występują w zbliżonych, ale nie identycznych gramaturach (np. słoik 280 g, opakowanie 135 g lub 160 g, mrożonki w opakowaniach 2 kg lub 5 kg).
Sztywne wymaganie gramatury uniemożliwi zaoferowanie produktów równoważnych, co doprowadzi do sytuacji, w której wykonawcy będą zmuszeni oferować wyłącznie towary jednego, wskazanego przez Zamawiającego producenta.
Wniosek nr 2: Czy Zamawiający dopuszcza zaoferowanie produktów równoważnych o innych gramaturach opakowań jednostkowych niż wskazane w formularzu, pod warunkiem zachowania (lub przekroczenia) łącznej wagi/objętości całego zamawianego asortymentu w danej pozycji?
Zamawiający, działając na podstawie art. 284 ust. 2 ustawy Pzp, wyjaśnia że doświadczenie Zamawiającego w zakresie zakupu artykułów określonych dla poszczególnych części przedmiotowego postępowania wskazuje, że na rynku występuje asortyment kilku producentów dla wskazanych produktów w formularzach asortymentowo-cenowych.
Ponadto Zamawiający wyjaśnia, że na etapie składania i oceny złożonych ofert wymaga się złożenia oferty (odpowiednio dla każdej z części) według informacji zawartych w dotychczas zamieszczonych formularzach.
Wniosek nr 3: Czy w przypadku zaoferowania innej gramatury opakowania, Zamawiający wyraża zgodę na proporcjonalne przeliczenie (zwiększenie lub zmniejszenie) liczby zamawianych sztuk/opakowań, tak aby ogólny bilans ilościowy (łączna masa w kg lub objętość w litrach) odpowiadał pierwotnemu zapotrzebowaniu stołówki szkolnej?
Zamawiający, działając na podstawie art. 284 ust. 2 ustawy Pzp, wyjaśnia że na etapie składania i oceny złożonych ofert wymaga się złożenia oferty (odpowiednio dla każdej z części) według informacji zawartych w dotychczas zamieszczonych formularzach.
Działając w imieniu Wykonawcy, zwracam się z prośbą o wyjaśnienie wątpliwości oraz rozbieżności zapisów zawartych w formularzu asortymentowo-cenowym, w sekcji dotyczącej produktów rybnych mrożonych dla części nr V. Wątpliwości budzi niespójność pomiędzy opisem asortymentu (gdzie wskazano wagę w kilogramach), wskazaną jednostką miary „op.” (opakowanie) oraz podaną ilością (wartości liczbowe: 58, 10, 100, 50). Szczególne rozbieżności dotyczą następujących pozycji:
1. Pozycja: „filet dorsz z czarniaka pakowane 6,80 kg/9kg” (ilość: 58, j.m.: op.) – zapis ten podaje dwie skrajnie różne wagi dla jednego opakowania. Uniemożliwia to ustalenie, czy zamawiający wymaga opakowań o wadze 6,80 kg czy 9 kg, co bezpośrednio uniemożliwia rzetelną wycenę.
2. Pozycje: „filet z morszczuka pakowane 6,80 kg” (ilość: 10) oraz „filet z miruny pakowany 6,80 kg” (ilość: 10) – przy jednostce „op.” nie jest jasne, czy zamawiający zamawia łącznie jedynie 10 sztuk opakowań (czy ok. 68 kg ryby), czy też 10 kg produktu.
3. Pozycje: „paluszki rybne kapitańskie mintaj 5 kg” (ilość: 10), „paluszki rybne admiral 5 kg” (ilość: 100) oraz „paluszki rybne z fileta 6 kg” (ilość: 50) – analogicznie, przypisanie jednostki „op.” do tak dużych mas jednostkowych uniemożliwia ocenę realnego zapotrzebowania.
W związku z powyższym, w celu umożliwienia Wykonawcom złożenia porównywalnych i prawidłowo skalkulowanych ofert, wnoszę o udzielenie jednoznacznych odpowiedzi na następujące pytania:
1. Jaką wagę opakowania zbiorczego Zamawiający ma na myśli w pozycji pierwszej („filet dorsz z czarniaka...”) – 6,80 kg czy 9 kg?
2. Czy wskazane w ostatniej kolumnie ilości (58, 10, 10, 100, 100, 50) oznaczają łączną liczbę opakowań zbiorczych (kartonów) o masie podanej w opisie każdego z produktów?
3. Czy też jednostka „op.” została wpisana omyłkowo, a podane wartości liczbowe określają łączną wagę produktów wyrażoną w kilogramach (kg), którą należy dostarczyć w ramach realizacji zamówienia?
Zamawiający, działając na podstawie art. 284 ust. 2 ustawy Pzp, wyjaśnia że :
1) dla pozycji: „filet dorsz z czarniaka” (ilość: 58, j.m.: op.) należy przyjąć wagę opakowania zbiorczego 6,8 kg;
2) wskazane w ostatniej kolumnie ilości (58, 10, 10, 100, 100, 50) oznaczają łączną liczbę opakowań zbiorczych;
3) jeżeli wpis był oznaczony jako opakowania, to wartości wyrażone są w sztukach za opakowanie.