Przygotowanie i dostawa posiłków w formie cateringu dla dzieci z oddziałów przedszkolnych

…15 lat). Ilość dzieci określona w zdaniu poprzedzającym została uśredniona. Wykonawca każdorazowo ustali liczbę posiłków na dany dzień po konsultacji z Zamawiającym. 2.1. Przedmiot zamówienia obejmuje: a. pakiet nr 1 - przygotowanie i dostawę obiadu dwudaniowego, tj. zupa + drugie danie, napój i deser dla grupy ok. 28 dzieci w wieku przedszkolnym 3-6 lat, które będą uczęszczać do oddziałów przedszkolnych przy szkole podstawowej z wyjątkiem przerw w nauce; b. pakiet nr 2 - przygotowanie i dostawę obiadu jednodaniowego, tj. drugie danie, napój i deser dla grupy ok. 37 uczniów w wieku szkolnym 7-15 lat, które będą uczęszczać do szkoły podstawowej z wyjątkiem przerw w nauce; 2.2. Zamawiający szacuje wielkość przedmiotu zamówienia w okresie trwania umowy tj. ok. 11 960 posiłków, w tym: 5 152 pakiet nr 1 dla dzieci przedszkolnych (28 dzieci x 184 dni) oraz 6 808 pakiet nr 2 dla uczniów szkoły podstawowej 37 uczniów x 184 dni). W przypadku, gdy łączna dostawa obiadów będzie mniejsza niż planowane 11960 sztuk przez zamawiającego, wykonawcy nie przysługują żadne roszczenia finansowe z tego tytułu. Posiłki będą dostarczane do szkoły od poniedziałku do piątku pomiędzy godziną 10:30-11:30 własnym transportem w specjalnych pojemnikach. Ewentualne zmiany godzin dostaw obiadów będą ustalone w terminie późniejszym z wybranym Wykonawcą.Wykonawca o liczbie obiadów dla szkoły i obiadów dla oddziałów przedszkolnych na dany dzień powiadamiany będzie do godziny 07:30. Liczba zamawianych porcji będzie uzależniona od zapotrzebowania. Zapotrzebowanie uzależnione jest od frekwencji dzieci korzystających z dożywiania i liczby dni nauki, opieki stacjonarnej w szkole i oddziałach przedszkolnych. 3. Posiłki przygotowywane będą z produktów w całości zakupionych przez Wykonawcę. 4. Wartość kaloryczna posiłków: 1000 kcal. 5. Posiłki powinny spełniać następujące warunki ilościowe: Pakiet 1 (dzieci w wieku przedszkolnym 3-6 lat ): a) Zupa – min. 250 ml, b) drugie danie zwierające: ziemniaki lub ryż lub makaron lub kaszę itp. – min. 200 g, mięso lub rybę – min. 100 g po obróbce, surówkę lub gotowane jarzyny – min. 100 g, opcjonalnie naleśniki, placki lub pierogi itp. – od 250 g. do 300g, c) napój (kompot, sok owocowy) – min. 200 ml, d) deser: owoc (owoce sezonowe: jabłko, gruszka, pomarańcza, nektarynka, kiwi, banan, brzoskwinia,) jogurt, serek, okazjonalnie pieczywo cukiernicze lub czekolada. Pakiet 2 (dzieci w wieku szkolnym 7-15 lat ): a) drugie danie zwierające: ziemniaki lub ryż lub makaron lub kaszę itp. – min. 200 g, mięso lub rybę – min. 100 g po obróbce, s