Przygotowywanie i dostarczanie posiłków dla pacjentów – Chorzów

Kto wygrał, za ile i ilu było chętnych.

• całodzienne kompleksowe żywienie pacjentów Szpitala Specjalistycznego w Chorzowie z dostawą posiłków (minimum 4 posiłki dziennie, dla wybranych diet także II śniadanie i podwieczorek) w ilościach wynikających z liczby hospitalizowanych pacjentów, z myciem i dezynfekcją naczyń GN i termoportów;
• przygotowanie posiłków z uwzględnieniem 16 diet szpitalnych (m.in. podstawowa, łatwostrawna, z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów, bogatobiałkowa/bogatokaloryczna) oraz zaleceń NCEZ;
• wydawanie w systemie bemarowym w pojemnikach GN w termoportach do miejsc dostawy;
• indywidualny system dostawy dla Oddziału Zakaźnego – Izolatki i pacjentów izolowanych w naczyniach jednorazowych (zupa w opakowaniach 300 ml, napoje w kubkach 250 ml, sztućce jednorazowe);
• posiłki dla Pacjentów Oddziału Psychiatrii Dziennej (pn–pt bez świąt) z kawą zbożową i herbatą w termosach;
• posiłki regeneracyjne dla pracowników wykonujących prace na zewnątrz (gorący posiłek, 1 listopada–31 marca);
• bezpłatna platforma informatyczna do zamawiania i rozliczania posiłków z szkoleniem, depozyty żywieniowe raz w tygodniu, sprzęt kuchenny i dzbanki na każdy posiłek;
• walidowany termometr bagnetowy i waga gastronomiczna na czas umowy, okresowe badania laboratoryjne co najmniej raz w roku, pobieranie i przechowywanie próbek pokarmowych przez 72 godziny.

Usługa całodziennego żywienia szpitalnego z 16 dietami, normami żywieniowymi, systemem informatycznym do zamawiania i izolatkami wymaga doświadczenia i koordynacji.

Wagi punktowe, według których zamawiający oceni oferty.

Sygnały, na które warto zwrócić uwagę przed startem.

Brak istotnych sygnałów ostrzegawczych.

• Kary umowne: w projekcie umowy (zał. nr 4).

Wyodrębnione z wyjaśnień treści SWZ.

Zamawiający nie opublikował pytań ani odpowiedzi