Uprawnienia sanitarne: aktualny wpis do rejestru zakładów podlegających urzędowej kontroli organów PIS (art. 62 ust. 1 ustawy o bezpieczeństwie żywności i żywienia) oraz decyzja zatwierdzająca zakład, jeżeli wymagana.
Środek transportu: co najmniej 1 pojazd dopuszczony do przewozu żywności zgodnie z przepisami prawa żywnościowego.
Z każdej z 9 sekcji pokazujemy połowę. Załóż darmowe konto, żeby odsłonić pozostałe 14 zdań — pełne warunki udziału, dokumenty i analizę ryzyka Janusza. Bez karty, 14 dni za darmo.
14 dni za darmo Bez karty płatniczej Rezygnacja w 1 klik
Opis przedmiotu zamówienia
Streszczenie AI · Janusz
Usługa przygotowywania i dostarczania całodziennego wyżywienia dla podopiecznych placówki VITA BENE w Katowicach, wraz z żywieniem dojelitowym (PEG/sonda).
Szacunkowa liczba osobodni: 4 745.
5 posiłków dziennie (śniadanie, drugie śniadanie, obiad dwudaniowy, podwieczorek, kolacja) + płyny (herbata ekspresowa min. 200 torebek/mies., kawa zbożowa min. 1 kg/mies., mleko UHT min. 4 l/mies., sok malinowy min. 2 l/mies.).
6 rodzajów diet: podstawowa, lekkostrawna, cukrzycowa, bogatobiałkowa, papkowata, miksowana (doustna/PEG/sonda).
Dostawa we wszystkie dni tygodnia: śniadanie do 7:00, obiad/podwieczorek/kolacja do 13:00.
Dodatkowo: żywienie dojelitowe PEG wg bieżących potrzeb, obsługa jadłospisów tygodniowych, próbki żywności, HACCP, transport żywności.
