Świadczenie kompleksowych usług dostaw posiłków – Wrocław
Bonifraterskie Centrum Medyczne Sp. z o.o.1 aktualny · 19 w archiwum·NIP 8992919206·dolnośląskie
Składanie ofert: 16 listopada 2026
Przedmiot zamówienia
AICałodzienne wyżywienie pacjentów Bonifraterskiego Centrum Medycznego w Krakowie (średnio ok. 778 pacjentów/mies. na 5 oddziałach) oraz posiłki pracownicze.
- Dostawa posiłków: śniadania, obiady i kolacje (dla diet cukrzycowych dodatkowo drugie śniadania i podwieczorki) w 14 rodzajach diet, w systemie bemarowym i tacowym.
- Uzupełnianie depozytu żywieniowego na oddziałach (cukier, herbata, suchary, kleiki, kisiel) oraz okresowe dostawy jednorazowego sprzętu gospodarczego (m.in. 2× w roku po 100 szt. kubków, pojemników, talerzy i sztućców każdego rodzaju).
Trudność: średnia
Ciągła, codzienna usługa żywienia szpitalnego dla wielu oddziałów i setek pacjentów miesięcznie, z różnymi systemami dystrybucji i szerokim zakresem diet.
Terminy realizacji
Termin realizacji zamówienia
12 miesięcy od 01.01.2027
12 miesięcy od 01.01.2027
Warunki udziału
AI1Ubezpieczenie OC — OC w zakresie prowadzonej działalności związanej z przedmiotem zamówienia na kwotę min. 1 000 000,00 zł (polisa lub inny dokument).
2Doświadczenie — Co najmniej 1 umowa dostawy posiłków w szpitalu/ośrodku zdrowia, realizowana ciągle min. 7 miesięcy w ostatnich 24 miesiącach, wartość min. 1 000 000,00 zł brutto, potwierdzona referencjami.
Czerwone flagi
AISygnały, na które warto zwrócić uwagę przed startem.
Dodatkowe negocjacje cenowe
Zamawiający zastrzega sobie prawo do przeprowadzenia dodatkowych negocjacji cenowych na zaoferowany przez Wykonawcę przedmiot zamówienia.
Pytania i odpowiedzi
12Wyodrębnione z wyjaśnień treści SWZ.
1Prosimy o wskazanie średniej miesięcznej liczby pacjentów w okresie ostatnich 12 miesięcy, z podziałem na poszczególne oddziały.
Średniomiesięczna liczba pacjentów z 10 miesięcy :
• Oddział Chorób Wewnętrznych i Geriatrii – 178
• Kliniczny Oddział Chirurgii Ogólnej i Onkologicznej – 288
• Kliniczny Oddział Chirurgii Naczyniowej i Angiologii – 200
• Oddział Chirurgii Urazowo – Ortopedycznej – 68
• Oddział Diagnostyczno – Leczniczy - 44
2Czy Wykonawca prawidłowo interpretuje, że posiłki przeznaczone dla pacjentów komercyjnych powinny być porcjowane na tace w kuchenkach oddziałowych przez Zamawiającego, a następnie wydawane pacjentom?
Z racji braku kuchenek w Oddziale Urazowo – Ortopedycznym , oraz Diagnostyczno – Leczniczym ( komercyjny) , pacjenci otrzymują posiłki w systemie tzw. ,, tacowym”, który przychodzi jako gotowy zestaw z firmy cateringowej. Po stronie szpitala jest wydanie go pacjentom.
3Jak obecnie wygląda porcjowanie na tace i kto się tym zajmuje?
W pozostałych oddziałach jest system bemarowy, posiłki dostarczane są przez Wykonawcę do kuchenek oddziałów i porcjowane i wydawane na porcelanowej zastawie przez pracowników szpitala .
5„Wykonawca zabezpiecza wózki do przewożenia posiłków na terenie Szpitala” .Ile wózków bemarowych jest niezbędnych do prawidłowej realizacji przedmiotu zamówienia?
Chodzi o wózki do transportu termoportów z samochodu na oddziały. Bemary , jak i inne przydatne wózki zapewnia szpital.
7Czy Zamawiający dopuszcza możliwość zmywania naczyń po zakończonej konsumpcji pacjentów w kuchenkach oddziałowych, czy też czynność ta musi być realizowana w siedzibie Wykonawcy?
Czynność tą zapewnia Wykonawca u siebie.
8„Na Oddział Chirurgii Urazowo – Ortopedycznej oraz Oddział Diagnostyczno - Leczniczy Wykonawca zapewnia jednorazowe kubki na napoje gorące oraz jednorazowe sztućce do każdego zamówionego zestawu żywieniowego (śniadanie, obiad, kolacja).” Prosimy o podanie średnich miesięcznych ilości pacjentów na wymienionych oddziałach.
• Oddział Chirurgii Urazowo – Ortopedycznej – 68 pacjentów
• Oddział Diagnostyczno – Leczniczy – 44 pacjentów
10Czy Wykonawca dobrze interpretuje, że posiłki dostarcza do drzwi oddziału lub kuchenek oddziałowych?
Posiłki dostarczane są do kuchenek oddziałów.
11Czy w budynku znajdują się windy lub bariery architektoniczne, które mogą mieć wpływ na dostarczanie posiłków?
W budynku są windy, nie stwierdzamy barier architektonicznych.
12Czy jest możliwość bezpłatnego wjazdu samochodem na teren szpitala w celu dowozu posiłków?
Wjazd dla dostawców usług na teren szpitala jest darmowy.
Historia zmian
08.11.2026 — publikacja ogłoszenia