Świadczenie usług polegających na przygotowaniu i dostarczaniu posiłków na potrzeby

Kto wygrał, za ile i ilu było chętnych.

• Zamówienie (usługa jednoczęściowa): przygotowanie i codzienne dostarczanie obiadów szkolnych (jedno drugie danie + owoc/zamiennik + woda) w dni nauki szkolnej od 7.09.2026 do 22.12.2026 (ok. 75 dni cateringowych), łącznie szacunkowo 18 075 porcji (ok. 241 porcji/dzień), z możliwością dziennych korekt ilości do godz. 8:00.
• Ilość i rozbicie miesięczne: wrzesień 18 dni – 4 338 porcji; październik 21 dni – 5 061 porcji; listopad 20 dni – 4 820 porcji; grudzień 16 dni – 3 856 porcji; razem 75 dni – 18 075 porcji.
• Skład porcji: jedno drugie danie z dodatkiem skrobiowym i białkowym + surówka + napój + świeży owoc lub zamiennik; gramatura drugiego dania 450–500 g (szczegółowe rozbicie gramatur w OPZ) – W opisie: dodatek skrobiowy ~250 g, mięso/ryba 150–180 g, surówka ≥80 g, napój ≥200 ml.
• Wymagania dietetyczne i rodzajowe: menu zróżnicowane tygodniowo (mięso 2x/tydz., ryba 1x/tydz., danie mączne 1x/tydz., 1x/tydz. potrawa z roślin strączkowych), warzywa/owoce w każdym posiłku, alternatywy roślinne dla osób niejedzących produktów odzwierzęcych, zakaz określonych gatunków ryb i zakaz użycia oleju palmowego, ograniczenia konserwantów/półproduktów, kaloryczność 400–500 kcal.
• Jakość, bezpieczeństwo i dokumenty: przygotowanie zgodne z HACCP i przepisami sanitarnymi; przechowywanie próbek każdego dnia przez 72 godz.; personel z ważnymi badaniami sanitarno-epidemiologicznymi; dostarczenie decyzji PPIS (zakład i pojazd) do wglądu.
• Opakowanie i transport: porcjowane w jednorazowe plastikowe pojemniki, jednorazowe sztućce i kubki, transport specjalistycznym, czystym pojazdem przystosowanym do przewozu żywności (termoizolacja), dostawy w godzinach 10:30–11:00 (potwierdzenie zamówienia poprzedniego dnia do 14:00, korekta do 8:00 w dniu dostawy).
• Obsługa reklamacji i procedury odbioru: pisemne potwierdzenie odbioru zgodności; możliwość zgłoszenia reklamacji ilościowej tego samego dnia i jakościowej przy ujawnieniu wady; uzupełnienie braków lub wymiana wadliwych porcji w terminie 1 godziny; wymogi dotyczące procedur w razie nadwyżki/deficytu.
• Logistyka i organizacja: dostarczenie tygodniowego jadłospisu z 7-dniowym wyprzedzeniem z gramaturami i alergenami; obowiązek zapewnienia worków na odpady; gotowość na alternatywne rozwiązania przy awariach technologicznych; rozliczenie miesięczne według faktycznie dostarczonych porcji.

Trudnosc: srednia

Zamówienie wymaga doświadczenia w masowej obsłudze cateringowej (ok. 241 porcji/dzień), koordynacji logistycznej, spełnienia wymogów HACCP i prowadzenia dokumentacji, ale nie zawiera skrajnie złożonych technologicznie elementów.

Wagi punktowe, według których zamawiający oceni oferty.

Sygnały, na które warto zwrócić uwagę przed startem.

• Kary umowne: w projekcie umowy (Załącznik nr 3)
• Wadium: brak wymogu wniesienia wadium w SWZ
• Zabezpieczenie należytego wykonania umowy: brak wymogu wniesienia zabezpieczenia w SWZ

Wyodrębnione z wyjaśnień treści SWZ.

Zamawiający nie opublikował pytań ani odpowiedzi