Usługa cateringowa bufetowa – Nowy Targ

Kto wygrał, za ile i ilu było chętnych.

Zamówienie obejmuje usługę cateringową bufetową na ok. 320 osób (Inauguracja Roku Akademickiego, kampus ANS w Nowym Targu):

• Część 1 (usługa): lunch bufetowy (2 zupy – w tym wegańska, 2 dania ciepłe do wyboru: mięsne + wegetariańskie, min. 2 surówki, 2 sałaty, 3 rodzaje finger food, produkty regionalne Podhala, deski serów i wędlin, min. 3 rodzaje deserów po 2 porcje/os.), zapewnienie zastawy porcelanowej/szklanej, bemarów, obrusów i dekoracji kwiatowych;
• Część 2 (napoje): kawa z ekspresu ciśnieniowego (min. 2 ekspresy), herbata, 2 rodzaje soków, woda gazowana i niegazowana, lemoniada;
• Część 3 (obsługa i sprzątanie): min. 6 kelnerów w uniformach (biel/czerń), koordynator usługi, uprzątnięcie i przywrócenie miejsca po wydarzeniu.

Usługa wymaga koordynacji dużego eventu gastronomicznego (320 osób), specyficznego menu z wymogami dietetycznymi i regionalnymi, własnego sprzętu oraz obsługi kelnerskiej, ale jest jednorazowa i o ograniczonym czasie realizacji.

Sygnały, na które warto zwrócić uwagę przed startem.

Brak istotnych sygnałów ostrzegawczych.

Wyodrębnione z wyjaśnień treści SWZ.

Zamawiający nie opublikował pytań ani odpowiedzi