Usługa cateringowa dla uczestników szkoleń w WIM-PIB: przygotowanie i serwowanie posiłków z uwzględnieniem diet specjalnych (bezglutenowa, bez laktozy, wegańska), podwójnym opisywaniem dań (PL/EN) z informacjami dla alergików, serwisu na wielorazowych naczyniach/obrusach oraz selektywnym zbieraniem odpadów (papier, szkło, metale, tworzywa, bioodpady, zmieszane) z przekazaniem ich do recyklingu.
Trudność: średnia
Wymaga doświadczenia w obsłudze wielu diet specjalnych oraz zapewnienia gospodarki odpadami w zamkniętym obiegu podczas imprezy szkoleniowej.
Czerwone flagi
AI
Sygnały, na które warto zwrócić uwagę przed startem.