Usługa cateringu – przygotowanie i dowóz posiłków do Żłobka w Małogoszczu w roku 2024.

…upoważnionego przedstawiciela Zamawiającego do godz. 7:00 danego dnia. Informację odnośnie ilości dzieci żywionych w danym dniu Zamawiający zobowiązuje się przekazać drogą telefoniczną oraz SMS 3. Zamawiający w okresie wakacji lub ferii zimowych, przerw między świętami określi liczbę posiłków w zależności od liczby dzieci uczęszczających do żłobka. 4. Rodzaj posiłków: 1) I Śniadanie: a) zupa mleczna (z: makaronem, ryżem. lanymi kluskami, zacierką, płatki: jaglane, kukurydziane, owsiane, kasza: manna, kukurydziana) b) kanapki z pieczywa różnorodnego tzn. pszennego, razowego, orkiszowego, żytniego, mieszanego oraz z masła, wędliny (wyklucza się wędliny z mielonek), serów, pasty, dżemów, miodu, jajka, warzyw, jajecznica na parze, sałatki, owoce. Należy przywozić gotowe kanapki, c) napoje, takie jak: herbata ziołowa, herbata owocowa, herbata z cytryną, kakao, kawa zbożowa. 2) II Śniadanie: musy owocowe: jabłko, banan jogurty smakowe, brzoskwinia jogurty z owocami, jogurty smakowe, sałatka owocowa, chrupki kukurydziane, krakersy, biszkopty. 3) Obiad: dwudaniowy obiad, w skład którego wchodzą: a) I danie: zupa, (krem z dyni z białych warzyw, papryki, ogórkowa, gulaszowa, pomidorowa, kalafiorowa, jarzynowa barszcz czerwony z ziemniakami, krupnik, rosół, kapuśniak ze słodkiej kapusty itp.) b) II danie: ziemniaki (zamiennie: ryż, kasza jęczmienna, kasza gryczana, kasza jaglana, makaron itp.), dania mięsne z surówką (duszone, gotowane lub pieczone, maksymalnie jeden raz w tygodniu smażone): np. sztuka mięsa, kotlet mielony, pulpety, kotlet schabowy, filet drobiowy, gulasz itp., ryba i surówka, dania mączne: pierogi ruskie, pierogi z serem, pierogi z owocami, naleśniki z serem, knedle, makaron z serem, kluski leniwe, kopytka i surówka np. z kiszonej kapusty, marchewka z jabłkiem lub brzoskwinią, buraczki, duszona marchewka, warzywa na parze, colesław, kalafior gotowany itp., napoje: kompot. 4) Podwieczorek: a) drożdżówka, ciasteczka kruche, zbożowe, ciasto drożdżowe z owocami lub inne własnego wypieku, babki, budyń, kisiel, koktajle owocowe, jogurt, owoce, galaretki, soki, mleko, herbata, sałatki owocowe, wafle. 5. Wymagania odnośnie przedmiotu zamówienia: 1) Gramatura oraz wartość odżywcza posiłków powinna być zgodna z wytycznymi opracowanymi przez osobę odpowiedzialną za sporządzanie jadłospisów zgodnie z Rozporządzeniem Ministra Zdrowia z dnia 26 lipca 2016 r. w sprawie grup środków spożywczych przeznaczonych do sprzedaży dzieciom i młodzieży w jednostkach system