Usługa przygotowania i dostarczania posiłków – Bielsko-Biała

Usługa przygotowania i dostarczania codziennych posiłków dla pacjentów Szpitala Pediatrycznego w Bielsku-Białej (w tym niemowląt i małych dzieci), z prawem opcji II śniadania dla oddziałów całodobowych.

• Oddziały całodobowe (5 oddziałów): śniadanie, obiad, podwieczorek, kolacja i posiłek nocny.
• Oddział Dzienny Psychiatryczny Rehabilitacyjny dla Dzieci i Młodzieży: śniadanie i II śniadanie.
• Szacunkowa skala: 549 dni × 120 pacjentów (oddziały całodobowe) oraz 383 dni × 15 pacjentów (oddział dzienny).
• Diety: kilkanaście wariantów (m.in. podstawowa, łatwostrawna, wegańska, specjalne i indywidualne zlecone przez lekarza) z modyfikacjami (bezjajeczna, bezglutenowa, bezlaktozowa, bezmleczna, wegetariańska) i trzema przedziałami energetycznymi zależnymi od wieku.
• Dodatkowo: pojemniki na odpady pokonsumpcyjne (min. 10 L, wymiana 3 razy dziennie) oraz lodówka depozytowa z cotygodniowym wsadem produktów o dłuższym terminie przydatności.

Codzienna, wielowariantowa usługa żywienia szpitalnego z dostawami na kilka oddziałów i opcją dodatkowego posiłku.

Sygnały, na które warto zwrócić uwagę przed startem.

Brak istotnych sygnałów ostrzegawczych.

• Kary umowne: w projekcie umowy (Załącznik nr 3).

Wyodrębnione z wyjaśnień treści SWZ.

Zamawiający nie opublikował pytań ani odpowiedzi