Usługi cateringowe sukcesywne – Warszawa

• Część 1 (usługa): usługi cateringowe sukcesywne na potrzeby SGH — bufety szwedzkie, stoliki koktajlowe, obiady/kolacje, przerwy kawowe, napoje gorące i zimne, przystawki, owoce, ciasta, kanapki, torty, zestawy kuchni polskiej, zestawy wigilijne, zastawy do napojów + obsługa kelnerska (min. 1 kelner/25 osób, w tym 2 angielskojęzycy na wydarzenia międzynarodowe), montaż i demontaż, dekoracje florystyczne, wycinka śmieci — w szacunku 18 typów zestawów o łącznym zapotrzebowaniu ok. 27 560 sztuk (przerwy kawowe, lunchy, napoje, ciasta, przystawki, owoce, torty, zastawy, kolacje, zestawy kuchni polskiej i wigilijne).

Zamówienie wymaga koordynacji wielu typów eventów na żywo, zachowania norm żywnościowych i dostępności, serwisu kelnerskiego z wymogami językowymi oraz wdrożenia polityki zrównoważonego rozwoju — ale produkty i formaty są standardowe w gastronomii.

Sygnały, na które warto zwrócić uwagę przed startem.

Brak istotnych sygnałów ostrzegawczych.

• Kary umowne: 30% brutto zlecenia za niezgodność z OPZ / § 4; 10% za brak kelnerów lub nadzoru; max łącznie 30% wynagrodzenia
• Odstąpienie od umowy: 20% maks. wynagrodzenia brutto
• Zabezpieczenie należytego wykonania: 5% maks. wartości zobowiązania

Wyodrębnione z wyjaśnień treści SWZ.

Zamawiający nie opublikował pytań ani odpowiedzi