Usługi cateringowe – Warszawa

• Część 1 (dostawa): Przerwa kawowa I (kawa, herbata, soki, ciasta) + 3 500 zestawów.
• Część 2 (dostawa): Przerwa kawowa II (kawa, herbata, soki, ciasta, owoce) + 4 500 zestawów.
• Część 3 (dostawa): Napoje gorące (kawa, herbata) + 6 200 porcji.
• Część 4 (dostawa): Napoje zimne (woda, soki) + 2 000 porcji.
• Część 5 (dostawa): Przystawki I (kanapki, rolsy) + 250 porcji.
• Część 6 (dostawa): Przystawki II (kanapki, mini roladki, sałatki) + 750 porcji.
• Część 7 (dostawa): Owoce filetowane i sezonowe + 1 000 porcji.
• Część 8 (dostawa): Ciasta/desery (ciasteczka, ciasta krojone, desery) + 900 porcji.
• Część 9 (dostawa): Kanapka sandwich 20 cm + 600 szt.
• Część 10 (dostawa): Tort dwupiętrowy dla 100 osób z obsługą + 50 szt.
• Część 11 (usługa): Zastawa do napojów 50 szt. z transportem + 60 szt.
• Część 12 (usługa): Zastawa do napojów 50 szt. z transportem i obsługą kelnerską + 10 szt.
• Część 13 (dostawa): Lunch I (zupa, danie gorące, dodatek, surówka, napoje) + 3 700 porcji.
• Część 14 (dostawa): Lunch II (zupa, 3 dania gorące, dodatek, surówka, deser, napoje) + 1 500 porcji.
• Część 15 (dostawa): Kolacja (3 dania gorące, dodatek, sałatki, deser, napoje) + 500 porcji.
• Część 16 (dostawa): Zestaw "kuchnia polska" I (zupa, danie mięsne/rybne, pierogi, dodatki, deser) + 500 porcji.
• Część 17 (dostawa): Zestaw "kuchnia polska" II (zupa, danie drobiowe, pierogi, dodatki, deser) + 500 porcji.
• Część 18 (dostawa): Zestaw specjalny "wigilijny" (barszcz, karp, pierogi, sałatki, opłatki, deser) + 2 000 porcji.

Usługa obejmuje sukcesywne dostarczanie i serwowanie powyższych zestawów na terenie SGH w zależności od zleceń — bufety szwedzkie, stoliki koktajlowe, obsługę kelnerską, dekoracje florystyczne, zastawę, urządzenia grzewcze, montaż i demontaż.

Zamówienie obejmuje 18 typów zestawów cateringowych o zróżnicowanej złożoności (od przerw kawowych po pełne obiady i kolacje z obsługą kelnerską), wymaga koordynacji logistycznej na wielu obiektach uczelni oraz spełnienia wymogów ESG, Sanepidu i jakościowych.

Wagi punktowe, według których zamawiający oceni oferty.

Sygnały, na które warto zwrócić uwagę przed startem.

• Wadium: 18 000,00 zł
• Zabezpieczenie należytego wykonania: 5% maks. wartości nominalnej zobowiązania
• Kary umowne: w projekcie umowy (Załącznik nr 6)

Wyodrębnione z wyjaśnień treści SWZ.