Po terminiePodstawowy bez negocjacji2026/BZP 00499801/01
Wyposażenie gastronomiczne w sanatorium – Sopot
Przedmiot zamówienia
AI- Część 1 (dostawa wraz z montażem): schładzarko-zamrażarka szokowa z własnym agregatem chłodniczym – 1 sztuka.
- Część 2 (dostawa wraz z montażem): profesjonalne wielofunkcyjne urządzenie gastronomiczne o mocy maksymalnej 27 kW i pojemności roboczej misy minimum 100 litrów – 1 sztuka.
- Część 3 (dostawa wraz z montażem): profesjonalne wielofunkcyjne urządzenie gastronomiczne o mocy maksymalnej 21 kW i pojemności roboczej misy minimum 50 litrów – 1 sztuka.
Trudność: średnia
Wymaga dostawy i montażu trzech odmiennych urządzeń gastronomicznych w kuchni żywienia zbiorowego.
Terminy realizacji
Czas na realizację
dostawa w 14 dni, montaż/uruchomienie w 90 dni od podpisania umowy
dostawa w 14 dni, montaż/uruchomienie w 90 dni od podpisania umowy
Gwarancja
min. 36 miesięcy od podpisania protokołu odbioru
min. 36 miesięcy od podpisania protokołu odbioru
Czerwone flagi
AISygnały, na które warto zwrócić uwagę przed startem.
Brak istotnych sygnałów ostrzegawczych.
Pytania i odpowiedzi
7Wyodrębnione z wyjaśnień treści SWZ.
1Pytanie nr 1 – część 2, powierzchnia dna misy Zamawiający wskazał wymaganą powierzchnię dna misy w zakresie 0,38–0,46 dm². Czy Zamawiający potwierdza, że wskazana jednostka jest prawidłowa, czy też zamierzeniem było określenie powierzchni w m²?
Zamawiający wyjaśnia, że nastąpiła omyłka pisarska podczas podania jednostki miary powierzchni dna misy. Zamawiający miał na myśli 38 – 46 dm2, czyli 0,38 – 0,46 m2. Zamawiający potwierdza, że zamierzeniem było określenie powierzchni w m2.
1Zamawiający wymaga zastosowania podstawy na nóżkach z elektryczną regulacją wysokości, wyposażonej jednocześnie w osłonę podstawy oraz miejsce do przechowywania. Zgodnie z aktualną dokumentacją katalogową producenta urządzeń gastronomicznych obie funkcjonalności są dostępne jako wyposażenie opcjonalne, jednak ze względów konstrukcyjnych nie mogą być montowane jednocześnie. Czy Zamawiający dopuści zaoferowanie urządzenia z fabryczną podstawą na nóżkach, posiadającą elektryczną regulację wysokości w wymaganym zakresie oraz dedykowane miejsce do przechowywania pojemników gastronomicznych GN i akcesoriów, bez dodatkowej osłony podstawy? Proponowane rozwiązanie zachowuje wymagane parametry techniczne, ergonomię oraz funkcjonalność urządzenia, a jednocześnie zapewnia praktyczną przestrzeń do przechowywania wyposażenia gastronomicznego. Uprzejmie prosimy o pozytywne rozpatrzenie wniosku i dopuszczenie wskazanej konfiguracji jako rozwiązania równoważnego?
Zamawiający informuje, że dopuszcza zaoferowanie urządzenia wyposażonego w fabryczną podstawę na nóżkach z elektryczną regulacją wysokości w wymaganym zakresie oraz dedykowanym miejscem do przechowywania pojemników gastronomicznych GN i akcesoriów, bez konieczności zastosowania dodatkowej osłony podstawy.
2Termin dostawy - Zamawiający wymaga dostawy urządzeń w ciągu 14 dni od podpisania umowy, przewidując jednocześnie 90 dni na montaż, podłączenie i uruchomienie. Czy Zamawiający dopuści wydłużenie terminu dostawy do 30 dni od podpisania umowy, z zachowaniem 90-dniowego terminu końcowego realizacji zamówienia?
Zamawiający nie wyraża zgody na wydłużenie terminu dostawy do 30 dni od podpisania umowy. Termin określony w SWZ pozostaje bez zmian.
2Zamawiający wymaga dostarczenia minimum dwóch zestawów koszy porcjujących do urządzenia wielofunkcyjnego o pojemności minimum 100 litrów. Po analizie aktualnego katalogu producenta stwierdziliśmy, że dla urządzeń tej wielkości nie przewidziano dedykowanych zestawów koszy porcjujących. W ofercie znajdują się natomiast kosze do gotowania i frytowania współpracujące z automatycznym systemem podnoszenia i opuszczania. Czy Zamawiający dopuści zaoferowanie urządzenia wyposażonego w fabryczny zestaw akcesoriów, obejmujący kosze do gotowania, kosz do frytowania oraz dedykowane ramię automatycznego podnoszenia, bez wymaganych dwóch zestawów koszy porcjujących? Proponowana konfiguracja pozwala zachować podstawową funkcjonalność urządzenia w zakresie gotowania i frytowania, z wykorzystaniem wyposażenia przewidzianego przez producenta ?
Zamawiający wyjaśnia, że używając w OPZ określenia „zestawy koszy porcjujących”, miał na myśli kosze przeznaczone do gotowania i frytowania, stanowiące wyposażenie urządzenia wielofunkcyjnego o pojemności minimum 100 litrów. W związku z powyższym Zamawiający dopuszcza zaoferowanie urządzenia wyposażonego w kosze do gotowania i frytowania, współpracujące z dedykowanym ramieniem automatycznego podnoszenia i opuszczania, zgodnie z rozwiązaniem przewidzianym przez producenta dla danego modelu urządzenia. Zważywszy na specyfikę działalności zamawiającego niezbędne jest dostarczenie minimum 2 zestawów koszy w celu zapewnienia efektywnego wykorzystania urządzenia. W przypadku zaoferowania takiego rozwiązania, oferta zostanie uznana za spełniającą wymagania OPZ.
Zamawiający dokonuje zmiany w Załączniku nr 4 do SWZ. Nowy załącznik na 4 staje się integralną częścią SWZ i otrzymuje nazwę „Załącznik nr 4 do SWZ_formularz asortymentowo -cenowy urządzenie gastronomiczne 27kW po zmianach”.
Ponadto zmianie ulega termin składania i otwarcia ofert:
W SWZ było:
Rozdział X. Termin związania ofertą
Termin związania Wykonawcy złożoną ofertą upływa w dniu 27 listopada 2026 r.
Rozdział XII. Sposób i termin składania ofert
1. Ofertę wraz z wymaganymi dokumentami należy złożyć za pośrednictwem Platformy zakupowej pod adresem: https://platformazakupowa.pl do dnia 29.10.2026 r. do godz. 10:00.
Rozdział XIII. Termin otwarcia ofert
1. Otwarcie ofert nastąpi w dniu 29.10.2026 r. o godzinie 10:30
Po zmianie jest:
Rozdział X. Termin związania ofertą
Termin związania Wykonawcy złożoną ofertą upływa w dniu 02 grudnia 2026 r.
Rozdział XII. Sposób i termin składania ofert
1. Ofertę wraz z wymaganymi dokumentami należy złożyć za pośrednictwem Platformy zakupowej pod adresem: https://platformazakupowa.pl do dnia 03.11.2026 r. do godz. 10:00.
Rozdział XIII. Termin otwarcia ofert
1. Otwarcie ofert nastąpi w dniu 03.11.2026 r. o godzinie 10:30
Powyższe odpowiedzi i zmiany stają się integralną częścią SWZ i należy je uwzględnić przy składaniu ofert.
3Pytanie nr 3 – transport wewnętrzny W dokumentacji wskazano lokalizację kuchni na I piętrze oraz dostęp do windy o wymiarach 90 × 200 cm. Czy Zamawiający może wskazać szerokość przejść, drzwi i klatki schodowej, a także dopuszczalne obciążenie windy, niezbędne do zaplanowania bezpiecznego transportu urządzeń?
Zamawiający informuje, że wejście do budynku wyposażone jest w drzwi automatyczne o szerokości 230 cm. Transport urządzeń na pierwsze piętro możliwy jest z wykorzystaniem windy o następujących parametrach:
- szerokość wejścia do windy: 90 cm,
- długość kabiny windy: 157 cm,
- szerokość kabiny windy: 90 cm,
- maksymalny udźwig windy: 825 kg.
Szerokość holu stanowiącego ciąg komunikacyjny wynosi 200 cm.
Wykonawca zobowiązany jest uwzględnić wskazane parametry przy planowaniu transportu i wniesienia urządzeń do miejsca montażu.
4Czy instalacje elektryczne, wodociągowe oraz kanalizacyjne w miejscach montażu będą przygotowane do podłączenia oferowanych urządzeń w terminie umożliwiającym ich uruchomienie?
Zamawiający potwierdza, że instalacje elektryczne, wodociągowe i kanalizacyjne w miejscach montażu urządzeń będą przygotowane do podłączenia w terminie umożliwiającym ich uruchomienie zgodnie z terminem realizacji zamówienia.
5Czy przez czas reakcji serwisu Zamawiający rozumie podjęcie kontaktu i rozpoczęcie czynności diagnostycznych, czy fizyczny przyjazd serwisanta do miejsca instalacji urządzenia?
Przez czas reakcji serwisu Zamawiający rozumie podjęcie kontaktu i rozpoczęcie czynności diagnostycznych, również zdalnie. W przypadku braku możliwości usunięcia usterki zdalnie konieczna jest interwencja na miejscu.
Historia zmian
21.10.2026 — publikacja ogłoszenia
29.10.2026 — wyjaśnienia treści SWZ (2 dokumenty z wyjaśnieniami)
03.11.2026 — upływ terminu składania ofert