03312100-0
Ostrygi
Ostrygi żywe z plantacji morskich do spożycia surowego w restauracjach. Stosowane w gastronomii restauracji premium i barów ostrygowych jako delikates surowy ze świeżym pieprzem i sokiem z cytryny, w eleganckich kolacjach oraz na uroczystościach. Dostarczane przez importerów francuskich (Bretania), holenderskich, irlandzkich i japońskich w skrzyniach z lodem do polskich hurtowni rybnych i bezpośrednio do restauracji premium.
poziom 5