15131230-6
Salami
Salami — sucha dojrzewająca kiełbasa o intensywnym smaku, włoska i węgierska klasyka, dla kanapek i przekąsek. Wytwarzane z wieprzowiny i wołowiny mielonej z przyprawami (czosnek, pieprz, papryka, anyż, koper włoski), peklowanej i dojrzewającej kilka miesięcy. Stosowane w gastronomii do kanapek włoskich (panini), do pizzy salami, do desek przekąskowych z serami, win i oliwek, do antipasti włoskich oraz w polskiej kuchni jako wędlina premium do śniadań i wieczornych przekąsek.
poziom 6