15312300-1
poziom 5 z 71 kod niżej
Chipsy ziemniaczane
Chipsy ziemniaczane — smażone plasterki ziemniaków z dodatkami smakowymi, klasyczna przekąska. Wytwarzane przez krojenie ziemniaków na cienkie plasterki, smażenie w głębokim oleju (lub pieczenie w nowszych wersjach dietetycznych) i przyprawianie. Dostępne w licznych wariantach smakowych: solone, paprykowe, cebulowe z serem, chili, octowo-pieprzowe, BBQ. Dostarczane przez producentów chipsów do sieci handlowych, sklepów spożywczych, automatów z przekąskami oraz w gastronomii pubowej.
Kody obok tego
Kody z tym samym kodem nadrzędnym — tu najczęściej trzeba wybrać jeden z dwóch podobnych.
15312100-9Ziemniaki tłuczone preparowaneZiemniaki tłuczone preparowane — puree w proszku do rozprowadzenia mlekiem lub wodą, dla cateringu i fast food. Wytwarzane przez wysuszanie i sproszkowanie gotowanych ziemniaków, w opakowaniach kartonowych z dodatkami smakowymi (sól, masło, mleko w proszku). Stosowane w gastronomii fast-food (do natychmiastowego przygotowania puree dla dziesiątek porcji), w cateringu zbiorowym (stołówki szkolne, szpitalne, wojskowe), w suchym prowiancie turystycznym oraz w gospodarstwie domowym jako szybka alternatywa dla tradycyjnego puree.15312200-0Częściowo smażone chipsy ziemniaczaneCzęściowo smażone chipsy ziemniaczane — półprodukt mrożony do dosmażenia w gastronomii zbiorowej, fast-foodach i restauracjach. Wytwarzany z ziemniaków obranych, krojonych w słupki lub plastry, blanszowanych i wstępnie podsmażonych w oleju, następnie zamrażanych szokowo. Dostarczany w workach foliowych do mroźni gastronomicznych, gotowy do końcowego smażenia we frytownicy lub pieczenia w piekarniku konwekcyjnym.15312300-1Chipsy ziemniaczaneChipsy ziemniaczane — smażone plasterki ziemniaków z dodatkami smakowymi, klasyczna przekąska. Wytwarzane przez krojenie ziemniaków na cienkie plasterki, smażenie w głębokim oleju (lub pieczenie w nowszych wersjach dietetycznych) i przyprawianie. Dostępne w licznych wariantach smakowych: solone, paprykowe, cebulowe z serem, chili, octowo-pieprzowe, BBQ. Dostarczane przez producentów chipsów do sieci handlowych, sklepów spożywczych, automatów z przekąskami oraz w gastronomii pubowej.15312400-2Przekąski ziemniaczanePrzekąski ziemniaczane — chrupki, talary, pierścienie, snacki ekstrudowane na bazie ziemniaka. Wytwarzane w procesie ekstruzji ciasta ziemniaczanego pod ciśnieniem i wysoką temperaturą, formowane w różne kształty (talary, pierścienie, kule, paluszki), następnie suszone lub smażone w oleju i przyprawiane. Dostarczane przez producentów przekąsek do sieci handlowych, sklepów spożywczych, automatów z przekąskami oraz w gastronomii pubowej jako alternatywa klasycznych chipsów.15312500-3Krokiety ziemniaczaneKrokiety ziemniaczane — formowane bryłki tłuczonych ziemniaków z dodatkami, panierowane lub gładkie, mrożone. Wytwarzane z tłuczonych ziemniaków z dodatkiem jajka, mąki przypraw, formowane w wałeczki lub kuleczki, panierowane w bułce tartej i mrożone. Stosowane w gastronomii jako dodatek do dań mięsnych (zamiast klasycznych ziemniaków lub frytek), w sieciach handlowych do kuchni convenience oraz w cateringu zbiorowym jako uniwersalna baza dań ziemniaczanych po dosmażeniu lub upieczeniu w piekarniku.
Kody podrzędne (1)
Im niżej zejdziesz, tym precyzyjniej opiszesz zamówienie.