15411000-2
Oleje zwierzęce lub roślinne
Oleje zwierzęce lub roślinne — szeroki asortyment olejów jadalnych rafinowanych i tłoczonych na zimno. Obejmują oleje roślinne najpopularniejsze (rzepakowy — krajowy podstawowy, słonecznikowy, sojowy, oliwa z oliwek), specjalistyczne (sezamowy, kokosowy, arachidowy, lniany, z pestek dyni, awokado), wysokoaromatyczne tłoczone na zimno (orzechowy, sezamowy, lniany) oraz oleje zwierzęce (tran rybi, smalec gęsi do produkcji). Dostarczane przez olejarnie krajowe i importerów.
poziom 47 kodów w środku
Kody podrzędne
- 15411100-3Olej roślinnyOleje roślinne jadalne — rafinowane do smażenia i pieczenia, tłoczone na zimno do sałatek. Obejmują oleje rafinowane (uniwersalne do gotowania — rzepakowy, słonecznikowy, sojowy, kukurydziany, palmowy), oleje tłoczone na zimno (do bezpośredniego użycia w sałatkach, z zachowanym aromatem — lniany, z pestek dyni, sezamowy, oliwa extra virgin). Dostarczane przez producentów olejów do sieci handlowych w butelkach, kanistrach, oraz luzem w cysternach do gastronomii przemysłu spożywczego.
- 15411200-4Olej spożywczyOlej spożywczy uniwersalny — rafinowane oleje roślinne do gotowania, smażenia, pieczenia w gastronomii detalu. Obejmuje rafinowane oleje roślinne uniwersalne (rzepakowy — krajowy najpopularniejszy, słonecznikowy, sojowy, kukurydziany) do wszystkich technik kulinarnych. Dostarczane przez producentów olejów do sieci handlowych w butelkach litrowych, kanistrach dla gospodarstw domowych, w opakowaniach HoReCa (kanistry pięciolitrowe), w beczkach dla gastronomii zbiorowej oraz w cysternach dla przemysłu spożywczego.