15530000-2
Masło
Masło — produkt z mleka o wysokiej zawartości tłuszczu, dla smarowania, gotowania, pieczenia i wykończenia dań. Wytwarzane z mleka pełnotłustego przez bicie śmietany do oddzielenia kuleczek masła od maślanki. Dostępne jako masło ekstra (najlepszej jakości, do smarowania), masło śmietankowe, masło osełkowe (tradycyjnie pakowane w drewnie), masło klarowane (do smażenia bez palenia), masło ghee indyjskie. Dostarczane przez polskie mleczarnie do sieci handlowych, gastronomii hotelowej, cukierni piekarni.
poziom 3