Przejdź do treści
← Wróć do listy
Po terminie

Artykuły kuchenne i tworzywa sztuczne – Wrocław

Przedmiot zamówienia

AI

Część I (dostawa): 24 opakowania jednorazowych fartuchów foliowych, 30 rolki folii stretch, 400 kg papieru półpergaminowego, 25 opakowań reklamówek HDPE, 100 par rękawic flokowanych, 2 406 opakowań rękawic nitrylowych, 150 opakowań serwetek do dyspensera, 50 opakowań woreczków śniadaniowych HDPE, 10 opakowań worków do skrzynek EURO E2, 100 opakowań worków na odpady 60 l, 100 opakowań worków na odpady 120 l oraz 100 opakowań worków na odpady 160 l. Część II (dostawa): garnki ze stali nierdzewnej (5 szt. 10 l, 6 szt. 15 l, 4 szt. 20 l, 10 szt. 50 l), garnki kamionkowe (2 szt. 1 l, 2 szt. 2 l, 2 szt. 2,5 l), patelnie (3 szt. grillowe, 3 szt. do jaj, 6 szt. aluminiowe Ø 320 mm, 3 szt. aluminiowe Ø 400 mm, 1 szt. indukcyjna Ø 280–300 mm), 421 pojemników GN o różnych głębokościach, sita i wirówka (6 szt. sit, 2 szt. wirówek), narzędzia kuchenne (12 łopatek, 20 łopatek perforowanych, 8 łyżek do spaghetti, 20 szczypiec, 10 różg 300 mm, 10 różg 600 mm, 4 widelce 500 mm, 12 widelców kutych), noże kuchenne (5 sć

Trudność: wysoka

Lista obejmuje rozmaite wyposażenie gastronomiczne i artykuły konsumpcyjne o dużej różnorodności ilościowej i typologicznej.

Terminy realizacji

Realizacja Zadania I
do 5 dni roboczych od zamówienia częściowego, nie później niż 18.12.2026 r. (OPZ: dostawy do 11.12.2026 r.)
Realizacja Zadań II–V
21 dni od zawarcia umowy, nie później niż 18.12.2026 r.
Gwarancja i rękojmia
min. 24 miesiące (wybrane urządzenia); rękojmia 24 miesiące

Warunki udziału

AI
1Warunki udziału: Zamawiający nie wyznacza szczegółowych — warunków w żadnej z kategorii art. 112 ust. 2 Pzp (zdolność do obrotu, uprawnienia, sytuacja ekonomiczno-finansowa, zdolność techniczna/zawodowa).

Kryteria wyboru oferty

AI

Wagi punktowe, według których zamawiający oceni oferty.

Cena oferty brutto
100%

Czerwone flagi

AI

Sygnały, na które warto zwrócić uwagę przed startem.

Brak istotnych sygnałów ostrzegawczych.

Kary i sankcje

AI
  • Kary umowne: w projekcie umowy (Załącznik nr 2).

Pytania i odpowiedzi

27

Wyodrębnione z wyjaśnień treści SWZ.

1Cz.2 Poz. 20. Po sprawdzeniu dostępności na rynku przedmiot opisywany w OPZ, tzn. pojemnik perforowany GN 2/3 (h)200 mm o materiale wykonania AISI 304 został wycofany ze sprzedaży. Czy w takim razie zamawiający w pozycji 20 oczekuje pojemnika perforowanego GN 1/1 gł. 200?
Zamawiający wymaga pojemnika perforowanego GN 2/3 gł. 200 mm, zgodnie z odpowiedzią z dnia 21.10.2026 r. Nie dopuszcza pojemnika GN 1/1
1Poz. nr 5 – łyżka 315 mm Nie ma na rynku łyżki która posiada otwór do zawieszenia i spełnia pozostałe wymagania Zamawiającego. Prosimy o zaakceptowanie łyżki bez otworu do zawieszenia, lub zaakceptowanie łyżki z hakiem do zawieszenia. Poz. 13 – pojemnik termoizolacyjny na napoje. Prosimy o zaakceptowanie pojemnika na napoje w kolorze ciemno szarym. Poz. 14 – stoliki koktajlowe Stoliki o średnicy 60 cm zostały wycofane z produkcji. Prosimy o zaakceptowanie stolików o średnicy 80 cm. Pozostałe parametry zgodne z opisem przedmiotu zamówienia. Poz. 15 i poz. 16 – pokrowce na stolik z pozycji 14. Prosimy o zaakceptowanie pokrowca na stół o średnicy zgodnej ze stołem z poz. 14. Pokrowce w kolorze butelkowej zieleni nie są produkowane. Prosimy o zaakceptowanie pokrowca czarnego w zamian za pokrowiec zielony.
pozycja nr 5 – Zamawiający dopuszcza zaoferowanie łyżki o długości całkowitej ok. 315 mm bez otworu do zawieszenia. Wobec powyższego, działając na podstawie art. 286 ust. 1 ustawy Pzp, modyfikuje treść OPZ w zakresie Zadania 3 (Wyposażenie stołówki) w następujący sposób: Poz. 5 – w miejsce opisu: „Jak w poz. 4. Długość całkowita: ok. 315 mm.” wpisuje się: „Jak w poz. 4, z tym że dopuszcza się brak otworu do zawieszenia. Długość całkowita: ok. 315 mm.” Pozostałe wymagania bez zmian. pozycja nr 13 – Zamawiający dopuszcza pojemnik termoizolacyjny do napojów w kolorze ciemnoszarym. Wobec powyższego, działając na podstawie art. 286 ust. 1 ustawy Pzp, modyfikuje treść OPZ w zakresie Zadania 3 (Wyposażenie stołówki) w następujący sposób: Poz. 13 – w miejsce opisu: „Materiał: obudowa z polietylenu o podwyższonej udarności, izolacja z pianki poliuretanowej, wnętrze gładkie, dopuszczone do kontaktu z żywnością. Pojemność użytkowa: ok. 17,9 l. Kolor: czarny. Kran niekapiący, demontowalny; zawór odpowietrzający w pokrywie; pokrywa z uszczelką i zatrzaskami; uchwyty boczne; możliwość piętrowania. Utrzymanie temperatury: spadek nie większy niż 3°C na godzinę.
1Cz. 2 Poz. 15 W OPZ jak i w formularzu ofertowym występuję niezgodność co do opisu przedmiotu. W OPZ zamawiający oczekuje pojemnika GN 1/2 gł. 150mm natomiast w formularzu został wymieniony pojemnik GN 1/1 gł. 150mm. Zwracam się z prośbą o doprecyzowanie jakiego pojemnika zamawiający oczekuje.
Prawidłowym przedmiotem zamówienia dla Zadania nr 2, poz. 20 jest: pojemnik GN 1/2 gł. 150 mm (zgodnie z Opisem Przedmiotu Zamówienia). Zamawiający dokonał odpowiedniej modyfikacji treści dokumentacji postępowania (tj. formularza oferty), który został załączony do niniejszego pisma.
1Cz. 2 Poz. 15 W OPZ jak i w formularzu ofertowym występuję niezgodność co do opisu przedmiotu. W OPZ zamawiający oczekuje pojemnika GN 1/2 gł. 150mm natomiast w formularzu został wymieniony pojemnik GN 1/1 gł. 150mm. Zwracam się z prośbą o doprecyzowanie jakiego pojemnika zamawiający oczekuje.
Prawidłowym przedmiotem zamówienia dla Zadania nr 2, poz. 20 jest: pojemnik GN 1/2 gł. 150 mm (zgodnie z Opisem Przedmiotu Zamówienia). Zamawiający dokonał odpowiedniej modyfikacji treści dokumentacji postępowania (tj. formularza oferty), który został załączony do niniejszego pisma.
1Dotyczy: Część 2 , poz. 17 tj. Pojemnik GN 1/1 perforowany gł. 20 mm. Zwracamy się z prośbą o wyjaśnienie treści Opisu Przedmiotu Zamówienia w zakresie parametrów technicznych określonych dla pozycji: „Pojemnik GN 1/1 perforowany gł. 20 mm”. Zamawiający w opisie powyższego elementu wymaga zastosowania parametru: „Perforacja dna i ścianek bocznych, otwory Ø ok. 3 mm. Wymiary zewnętrzne: 530 x 325 mm, głębokość 20 mm. Materiał: stal nierdzewna AISI 304, grubość blachy min. 0,6 mm.” Zwracamy uwagę Zamawiającego na fakt, iż na rynku profesjonalnych urządzeń i naczyń gastronomicznych nie istnieją pojemniki o standardowej głębokości wynoszącej 20 mm, które posiadałyby jednoczesną perforację dna oraz ścianek bocznych. Wynika to bezpośrednio z ograniczeń technologicznych oraz konstrukcyjnych obróbki plastycznej stali. Przy tak minimalnej wysokości naczynia (20 mm), wykonanie otworów perforacyjnych na ściankach bocznych drastycznie osłabiłoby sztywność strukturalną blachy o grubości 0,6 mm. Mogłoby to skutkować trwałą deformacją i wyginaniem się pojemnika pod wpływem obciążenia potrawami oraz wysokiej temperatury w piecu konwekcyjno-parowym, co zagraża bezpieczeństwu personelu kuchni. Wszyscy wiodący i renomowani producenci profesjonalnego asortymentu gastronomicznego (w tym polski producent Stalgast Sp. z o.o.) produkują pojemniki GN 1/1 o głębokości 20 mm wyłącznie z perforacją zlokalizowaną na dnie naczynia, pozostawiając ścianki boczne jako lite (pełne). W związku z powyższym, w celu umożliwienia złożenia ważnych i konkurencyjnych ofert, spełniających najwyższe normy bezpieczeństwa HACCP, zwracamy się z pytaniem: CZY ZAMAWIAJĄCY ZMODYFIKUJE ZAPIS OPISU PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA I DOPUŚCI/ZAAKCEPTUJE: Profesjonalny, pełnowartościowy pojemnik gastronomiczny wiodącego polskiego producenta o parametrach: • Standard rozmiaru: GN 1/1 (530 x 325 mm) • Głębokość: 20 mm • Materiał: Atestowana, kwasoodporna stal nierdzewna AISI 304 (grubość blachy 0,6 mm) • Perforacja: Zlokalizowana wyłącznie na dnie pojemnika (ścianki boczne pełne), średnica oczka ok. 2,8 mm • Przeznaczenie: W pełni dedykowany do gotowania na parze w piecach konwekcyjno-parowych oraz przystosowany do piętrowania (sztaplowania) i mycia w zmywarkach przemysłowych? Powyższe rozwiązanie w pełni zagwarantuje prawidłowy proces obróbki termicznej (gotowania na parze) wymagany przez Zamawiającego, przy jednoczesnym zachowaniu wymaganej sztywności i trwałości naczynia.
Zamawiający, działając na podstawie art. 286 ust. 1 ustawy Pzp, modyfikuje treść OPZ, w zakresie Zadania 2 w następujący sposób: Poz. 17 – w miejsce „Perforacja dna i ścianek bocznych, otwory Ø ok. 3 mm.” wpisuje się: „Perforacja dna, otwory Ø ok. 3 mm; perforacja ścianek bocznych dopuszczalna, niewymagana.” Poz. 18 i 19 – w miejsce „Jak w poz. 17.” wpisuje się: „Materiał: stal nierdzewna AISI 304, grubość blachy min. 0,6 mm. Wymiary zewnętrzne: 530 x 325 mm. Perforacja dna i ścianek bocznych, otwory Ø ok. 3 mm. Wzmocniony rant. Przystosowany do pieców konwekcyjno-parowych.” Parametry określone jako „ok.” dopuszczają odchylenie ±10% (część II pkt 3 OPZ). Pozostałe wymagania bez zmian.
2Cz.2 Poz. 20 W OPZ jak i w formularzu ofertowym występuję niezgodność co do opisu przedmiotu. W OPZ zamawiający oczekuje pojemnika perforowanego GN 2/3 gł. 200 mm natomiast w formularzu ofertowym został wymieniony pojemnik perforowany GN 1/1 gł. 200mm. Po sprawdzeniu dostępności na rynku przedmiot opisywany w OPZ, tzn. pojemnik perforowany GN 2/3 (h)200mm o materiale wykonania AISI 304 został wycofany ze sprzedaży. Czy w takim razie zamawiający w pozycji 20 oczekuje pojemnika perforowanego GN 1/1 gł. 200?
Prawidłowym przedmiotem zamówienia dla Zadania nr 2, poz. 20 jest: pojemnik GN 2/3 gł. 200 mm (zgodnie z Opisem Przedmiotu Zamówienia). Zamawiający dokonał odpowiedniej modyfikacji treści dokumentacji postępowania (tj. formularza oferty), który został załączony do niniejszego pisma.
2Cz.2 Poz. 23 Co zamawiający miał na myśli jeżeli chodzi o antypoślizgową podstawę wirówki? Nie istnieją na rynku wirówki z silikonową podstawą. Czy zamawiający dopuści wirówkę w kolorze pomarańczowym wykonaną całą z tworzywa sztucznego o stabilnej konstrukcji?
Poz. 23 – Wymóg „podstawa antypoślizgowa” spełniają elementy zapobiegające przesuwaniu się wirówki podczas pracy (np. gumowe stopki, pierścień lub nakładki) albo podstawa stabilizująca dostarczona w komplecie. Wirówka wykonana w całości z tworzywa bez takich elementów nie spełnia wymagań. Kolor wirówki nie jest określony.
2Dotyczy: Część 2, poz. 31 tj. Widelec kuchenny kuty Czy w pozycji: „Widelec kuchenny kuty 180 mm” Zamawiający dopuści produkt pozbawiony oczka do zawieszania (np. Stalgast nr kat. 211189)? Informujemy, iż profesjonalne widelce kute z pręta stalowego posiadają lity trzpień nożowy typu full-tang i z przyczyn technologicznych żaden wiodący producent nie wykonuje w nich otworów na zawieszkę.
Zamawiający dopuszcza widelec bez oczka do zawieszania. Wobec powyższego, działając na podstawie art. 286 ust. 1 ustawy Pzp, zmienia treść OPZ w zakresie Zadania 2 w następujący sposób: Poz. 31 – w miejsce „Rękojeść: z tworzywa lub stali, osadzona bez szczelin, z oczkiem do zawieszania.” wpisuje się: „Rękojeść: z tworzywa lub stali, osadzona bez szczelin; oczko do zawieszania dopuszczalne, niewymagane.” Pozostałe wymagania bez zmian.
2Cz.2 Poz. 20 W OPZ jak i w formularzu ofertowym występuję niezgodność co do opisu przedmiotu. W OPZ zamawiający oczekuje pojemnika perforowanego GN 2/3 gł. 200 mm natomiast w formularzu ofertowym został wymieniony pojemnik perforowany GN 1/1 gł. 200mm. Po sprawdzeniu dostępności na rynku przedmiot opisywany w OPZ, tzn. pojemnik perforowany GN 2/3 (h)200mm o materiale wykonania AISI 304 został wycofany ze sprzedaży. Czy w takim razie zamawiający w pozycji 20 oczekuje pojemnika perforowanego GN 1/1 gł. 200?
Prawidłowym przedmiotem zamówienia dla Zadania nr 2, poz. 20 jest: pojemnik GN 2/3 gł. 200 mm (zgodnie z Opisem Przedmiotu Zamówienia). Zamawiający dokonał odpowiedniej modyfikacji treści dokumentacji postępowania (tj. formularza oferty), który został załączony do niniejszego pisma.
3Cz.2 Poz. 31 Na rynku nie istnieją widelce kute o podanej długości z oczkiem do zawieszenia. Zwracam się z prośbą o dopuszczenie widelca kutego bez oczka.
Zamawiający udzielił odpowiedzi na pytanie dotyczące tej pozycji asortymentowej pismem z dnia 21.10.2026 r.
3Zadanie nr 2. pozycja nr 20. W związku z tym, że są rozbieżności w opisie w załączniku Oferta i załączniku opis przedmiotu zamówienia, prosimy o potwierdzenie czy Zamawiający chce zakupić pojemnik perforowany GN 1/1 czy GN 2/3?
PENCIL...
4Zadanie nr 2. pozycja nr 30. Prosimy o zaakceptowanie widelca z końcówką - hak do zawieszenia. Pozostałe parametry zgodne z opisem przedmiotu zamówienia.
pozycja nr 30 - Zamawiający dopuszcza widelec z końcówką – hak do zawieszenia. Wobec powyższego, działając na podstawie art. 286 ust. 1 ustawy Pzp, modyfikuje treść OPZ w zakresie Zadania 2 w następujący sposób: Poz. 30 – w miejsce „Materiał: stal nierdzewna, monoblok. Typ: trójzębny. Długość całkowita: ok. 500 mm. Oczko do zawieszania.” wpisuje się: „Materiał: stal nierdzewna, monoblok. Typ: trójzębny. Długość całkowita: ok. 500 mm. Oczko lub hak do zawieszenia.” Pozostałe wymagania bez zmian.
4Cz.2 Poz. 33 Czy zamawiający dopuszcza czarny kolor rękojeści noża?
Zamawiający dopuszcza rękojeść noża w kolorze czarnym. Wobec powyższego, działając na podstawie art. 286 ust. 1 ustawy Pzp, Zamawiający modyfikuje treść OPZ w zakresie Zadania 2 w następujący sposób: Poz. 33 – w miejsce opisu: „Kolor rękojeści: żółty lub inny kolor systemu HACCP wskazany przez Zamawiającego.” wpisuje się: „Kolor rękojeści: żółty, czarny lub inny kolor z palety producenta.” Pozostałe wymagania bez zmian.
5Cz.2 Poz. 34 Czy zamawiający dopuści nóż kolebkowy o długości całkowitej 215 mm?
Zamawiający dopuszcza zaoferowanie noża kolebkowego o długości ostrza min. 215 mm. Wobec powyższego, działając na podstawie art. 286 ust. 1 ustawy Pzp, Zamawiający modyfikuje treść OPZ w zakresie Zadania 2 w następujący sposób: Poz. 34 – w miejsce opisu: „Ostrze: stal nierdzewna, długość ok. 230-250 mm, profil łukowy, jednoczęściowe.” wpisuje się: „Ostrze: stal nierdzewna, długość w zakresie 215-250 mm, profil łukowy, jednoczęściowe.” Pozostałe wymagania bez zmian.

Historia zmian

16.10.2026 — aktualizacja ogłoszenia (Termin składania: 29.10.2026 → 02.11.2026)
16.10.2026 — publikacja ogłoszenia
22.10.2026 — aktualizacja ogłoszenia (Termin składania: 26.10.2026 → 29.10.2026)
27.10.2026 — wyjaśnienia treści SWZ (3 dokumenty z wyjaśnieniami)
02.11.2026 — upływ terminu składania ofert