Dostawa artykułów spożywczych do stołówki – Milicz

• Część 1 (dostawa): produkty mleczarskie – 2 000 szt. deseru, 50 kg drożdży spożywczych, 1 200 l jogurtu naturalnego typu greckiego, 2 000 szt. jogurtu owocowego 150 ml, 2 000 l jogurtu pitnego skyr, 100 l kefiru, 1 300 kg masła, 2 200 l mleka, 600 l mleka roślinnego, 395 kg serów, 4 000 szt. serków, 1 500 l śmietany, 30 kg tofu, 610 kg twarogu.
• Część 2 (dostawa): pieczywo – 55 000 szt. bułek zwykłych 50 g, 3 000 szt. bułek pełnoziarnistych, 2 000 szt. bułek hamburgerowych, 2 000 szt. bułek hot dog, 600 szt. bułek półbagietki 100 g, 1 000 szt. bułek grahamka 50 g, 400 szt. bułek drożdżówek, 2 000 szt. chleba krojonego 0,5 kg, 1 200 szt. chleba słonecznikowego 500 g, 1 200 szt. chleba wieloziarnistego 500 g, 800 szt. chleba graham 500 g, 100 szt. chleba bezglutenowego 300 g, 50 szt. chleba z niskim IG, 2 500 szt. rogali maślanych, 150 kg bułki tartej + pozostałe wyroby piekarskie.
• Część 3 (dostawa): ryby świeże i mrożone – 600 kg filetów dorsza, 450 kg tilapii, 300 kg miruny, 360 kg makreli wędzonej, 20 kg łososia wędzonego, 150 kg paluszków rybnych, 30 kg paluszków krabowych, 20 kg śledzia matiasa, 20 kg śledzia po wiejsku, 20 kg rolmopsów marynowanych, 30 kg sałatki śledziowej.
• Część 4 (dostawa): warzywa i owoce krajowe – 20 000 kg ziemniaków, 2 000 kg marchwi, 1 500 kg jabłek, 1 500 kg kapusty białej, 1 500 kg kapusty kiszonej, 1 200 kg buraków czerwonych, 1 000 kg ogórków zielonych szklarniowych, 1 600 kg pomidorów szklarniowych, 1 200 szt. sałaty, 1 500 pęcz. pietruszki zielonej, 1 500 pęcz. szczypioru, 1 000 pęcz. koperku zielonego, 800 kg cebuli, 600 kg kapusty pekińskiej, 500 kg pietruszki korzeniowej, 500 kg selera, 500 kg ogórków kiszonych, 500 kg śliwek krajowych, 300 kg gruszek, 300 kg kapusty czerwonej, 300 kg cytrusopodobnych owoców krajowych, 250 kg pora, 200 kg cukinii, 200 kg dyni Hokkaido, 200 szt. sałaty lodowej, 200 szt. czosnku krajowego, 100 kg brukselki, 100 kg rzodkiewki, + pozostałe warzywa i owoce krajowe.
• Część 5 (dostawa): artykuły spożywcze – 4 800 szt. wody mineralnej 0,5 l, 2 400 szt. wody mineralnej 1,5 l, 1 200 l oleju rzepakowego, 1 000 kg mąki tortowej 450, 480 kg miodu naturalnego, 480 szt. konserwy mięsnej, 360 l mleka roślinnego, 300 kg makaronu, 240 kg keczupu, 203 kg tuńczyka w oleju, 200 kg fasoli Jaś grubej, 200 kg fasoli suchej, 200 kg ryżu, 200 kg kasz, 200 kg soczewicy, 200 kg soli, 180 l śmietany roślinnej, 160 kg grochu łuskanego, 150 kg koncentratów i przypraw w większych opakowaniach, 140 l octu jabłkowego, 120 l oliwy z oliwek, + pozostałe artykuły spożywcze.
• Część 6 (dostawa): wędliny krótko i długoterminowe – 300 kg kiełbasy krakowskiej suchej, 280 kg polędwicy sopockiej, 220 kg szynki domowej z beczki, 200 kg kiełbasy szynkowej, 200 kg kiełbasy śląskiej, 200 kg parówek, 200 kg kiełbasy krakowskiej parzonej, 150 kg kiełbasy zwyczajnej, 150 kg szynki gotowanej, 150 kg boczku wędzonego parzonego, 100 kg ogonówki, 100 kg kiełbasy białej parzonej, 100 kg salami, 80 kg pasztetu pieczonego, 50 kg pasztetowej, 50 kg bloku szynkowego, + pozostałe wędliny.
• Część 7 (dostawa): mięso wieprzowe i wołowe – 1 000 kg łopatki wieprzowej b/k, 1 000 kg szynki wieprzowej surowej, 900 kg schabu b/k, 800 kg karkówki b/k, 200 kg boczku surowego, 120 kg wołowiny zrazowej, 100 kg kości wieprzowych schabowych, 50 kg słoniny, 30 kg golonki peklowanej w siatce, 20 kg golonki tylnej, 20 kg antrykotu wołowego.
• Część 8 (dostawa): mięso drobiowe – 1 800 kg udek drobiowych, 1 200 kg filetów drobiowych, 200 kg filetów z indyka, 200 kg kurczaka świeżego, 100 kg korpusów drobiowych, 100 kg skrzydełek drobiowych, 40 kg udka wędzonego, 10 kg skrzydeł z indyka.
• Część 9 (dostawa): produkty głęboko mrożone – 1 000 kg włoszczyzny, 400 kg truskawek, 300 kg mieszanki 6-składnikowej, 300 kg marchewki mini, 300 kg porzeczki czarnej, 250 kg mieszanki kompotowej, 200 kg brokułów, 200 kg kalafiora, 200 kg fasolki zielonej, 200 kg fasolki żółtej, 120 kg bukietu warzyw, 100 kg szpinaku, 100 kg wiśni, 80 kg malin mrożonych, 75 kg jagód mrożonych, 50 kg tortilli, 50 kg brukselki, 20 kg barszczu ukraińskiego, 100 kg flaków blanszowanych.
• Część 10 (dostawa): jajka – 30 000 szt. jaj kurzych 2,A,L (>63 g), chów ściółkowy.
• Część 11 (dostawa): owoce cytrusowe i pieczarki – 1 500 kg bananów, 500 kg mandarynek, 300 kg pomarańczy, 250 kg brzoskwiń importowych, 200 kg jabłek cytrusowych (cytryny), 200 kg kiwi, 200 kg nektarynek, 200 kg pieczarek, 200 kg borówki amerykańskiej, 100 kg awokado, 20 kg grejpfruta czerwonego, 200 kg winogron.

Standardowa roczna, sukcesywna dostawa artykułów spożywczych w podziale na pakiety.

Wagi punktowe, według których zamawiający oceni oferty.

Sygnały, na które warto zwrócić uwagę przed startem.

• Kary umowne: w projekcie umowy (zał. nr 3)

Wyodrębnione z wyjaśnień treści SWZ.

Zamawiający nie opublikował pytań ani odpowiedzi