Dostawa mięsa i wędlin – Opole

• Część 1 (dostawa): mięso czerwone — 16 pozycji (m.in. antrykot wołowy 1500 kg, karkówka wieprzowa 3000 kg, łopatka wieprzowa 3000 kg, szynka wieprzowa 3000 kg, schab wieprzowy 3000 kg, żeberka wieprzowe 1400 kg, wołowina zrazowa dolna 1000 kg, polędwica wieprzowa 1200 kg, boczek surowy 200 kg, golonka wieprzowa 800 kg, mięso wieprzowe od szynki 300 kg, polędwica wołowa 10 kg, udziec cielęcy 10 kg, wołowina ekstra 500 kg, wołowina zrazowa górna 300 kg, żeberka wędzone 50 kg) + opcja do 100% zamówienia podstawowego.
• Część 2 (dostawa): wędliny z mięsa czerwonego i tłuszcze zwierzęce — 32 pozycje (m.in. kiełbasa śląska 1500 kg, kiełbasa toruńska 1500 kg, parówki z szynki 1500 kg, frankfurterki 1000 kg, kabanosy 1000 kg, kiełbasa jałowcowa 1000 kg, kiełbasa myśliwska 1000 kg, ogonówka 1000 kg, polędwica wieprzowa wędzona 1000 kg, schab pieczony 1000 kg, boczek wędzony parzony 800 kg, kiełbasa wiejska 800 kg, szynka wieprzowa konserwowa/wędzona po 500 kg, pasztetowa 500 kg, smalec wieprzowy 300 kg, słonina 300 kg, salceson włoski 300 kg, mortadela 10 kg + pozostałe wędliny) + opcja do 100% zamówienia podstawowego.
• Część 3 (dostawa): drób — 9 pozycji (filet z piersi kurczaka 2000 kg, filet z piersi indyka 1700 kg, noga z kurczaka 1200 kg, skrzydełka z kurczaka 300 kg, żołądki z kurczaka 200 kg, filet z piersi kurczaka mrożony 100 kg, noga z kurczaka mrożona 100 kg, wątróbka z kurczaka 100 kg, filet z piersi kaczki 50 kg) + opcja do 100% zamówienia podstawowego.
• Część 4 (dostawa): wędliny drobiowe — 9 pozycji (parówki z fileta z kurczaka 800 kg, szynka drobiowa 600 kg, szynka z indyka 600 kg, kabanosy drobiowe 500 kg, kiełbasa szynkowa drobiowa 500 kg, krakowska drobiowa 500 kg, filet z piersi indyka wędzony 300 kg, filet z piersi kurczaka wędzony 300 kg, pasztet drobiowy pieczony 200 kg) + opcja do 100% zamówienia podstawowego.
• Część 5 (dostawa): wędliny dla PKW — 10 pozycji (kabanosy 90 kg, kiełbasa podlaska 91 kg, kiełbasa śląska 91 kg, kiełbasa jałowcowa 85 kg, kiełbasa myśliwska sucha 81 kg, polędwica wędzona 79 kg, kiełbasa krakowska sucha 73 kg, boczek wędzony parzony 80 kg, ogonówka wędzona 75 kg, szynka wieprzowa gotowana 75 kg) + opcja do 50% zamówienia podstawowego.

Pięć części, łącznie 76 pozycji asortymentowych z dużymi wolumenami (wielotonowe dostawy w cyklu rocznym), obowiązek certyfikacji HACCP i zatwierdzenia zakładu oraz zmienny zakres przez prawo opcji wymagają koordynacji logistycznej i spełnienia wymogów sanitarno-weterynaryjnych.

Wagi punktowe, według których zamawiający oceni oferty.

Sygnały, na które warto zwrócić uwagę przed startem.

Brak istotnych sygnałów ostrzegawczych.

• Wadium: częściowo podane kwoty per część — Część 1: 28 220,41 zł; Część 2: 23 478,20 zł; Część 3: 8 748,43 zł; Część 4: 8 113,64 zł; Część 5: 1 034,91 zł
• Zabezpieczenie należytego wykonania umowy: Zamawiający nie wymaga wniesienia zabezpieczenia
• Kary umowne: w projekcie umowy (zał. nr 1)

Wyodrębnione z wyjaśnień treści SWZ.

Zamawiający nie opublikował pytań ani odpowiedzi