Dostawa pieczywa i wyrobów cukierniczych – Warszawa

• Część 1 (dostawa): pieczywo i wyroby piekarskie – 28 rodzajów (bułki kajzerki, poznańska, mleczna, orkiszowa, chleby wiejskie, zwykłe krojone, orkiszowy, razowy, kawiorek, wieloziarnisty, bułki do odpieku własnego, pączki, drożdżówki, hot-dogi i inne), łącznie ok. 17 000 szt. i kilka kg, świeże pieczywo produkcji dnia dostawy.
• Część 2 (dostawa): wyroby cukiernicze – 33 rodzaje (rogale świętomarcińskie, babeczki z owocami, szarlotka, rożki czekoladowe, serniki, jabłeczniki, drożdżówki z serem/owocem/kruszonką, klery, pączki, faworki, ciasta (brzód, kostki z owocem/galaretką, bezowa, węgierska, chicago, gruszkowa), desery (brûlée, tiramisu, viennois, pavlova, naked cake), makaroniki, porcje degustacyjne tortów i inne), w kg i sztukach, sezonowo, torty na zamówienie.

Wymagane certyfikaty HACCP, spełnienie przepisów sanitarno-epidemiologicznych, transport w kontrolowanej temperaturze i dostawa świeżych produktów codziennie w wąskich oknach czasowych (4:00–9:00 i 11:00–15:00), co wymaga doświadczenia w cateringu food-service.

Sygnały, na które warto zwrócić uwagę przed startem.

• Kary umowne: w projekcie umowy (zał. nr 2): odstąpienie od umowy — 20% Wynagrodzenia maks., zwłoka dostawy — 0,5%/dzień, zwłoka usunięcia wad — 0,5%/godz., brak oświadczenia — 1 000,00 zł/przypadek; łącznie max 30% Wynagrodzenia maks.
• Wadium: odstąpienie od wymogu.
• Zabezpieczenie należytego wykonania: odstąpienie od wymogu.

Wyodrębnione z wyjaśnień treści SWZ.

Zamawiający nie opublikował pytań ani odpowiedzi