Dostawa pieczywa mąki i wyrobów cukierniczych – Lublin

• Część 1 (dostawa): pieczywo (bułki pszenne 50 g/80 g, parówka, pełnoziarniste, grahamki, ciabatta, cebularz, chleby mieszane, razowe, wieloziarniste, zwykłe, żytnie na zakwasie w dwóch wagach, drożdżówki półcukiernicze i półfrancuskie, gniazdko francuskie, paluch, pączki, rogale drożdżowe i croissant, suchary) oraz mąka pszenna typ 500 i drożdże piekarnicze – 30 pozycji, od 3 kg do 27 500 szt., na 12 miesięcy.
• Część 2 (dostawa): wyroby cukiernicze (baba wielkanocna, babki drożdżowe, babeczki kruche mini, ciastka kruche/deserowe i rożki, ciasta jogurtowe, czekoladowe, sernikowe, szarlotka, wiśniowe, gruszkowe, porzeczkowe, malinowa perełka, Rafaello, Krówka, Fale Dunaju, Tiramisu, Pani Walewska, snikers, pokusa, truskawkowy raj, sernik na zimno, z dodatkami, rolada z jabłkami, strucla makowa, tarta mini, wafle owocowe, piernik, ptysie, mini pączki serowe, keks) – 36 pozycji, od 3 kg do 1 850 szt., na 12 miesięcy.

Zamówienie obejmuje 66 pozycji asortymentu spożywczego w dwóch zadaniach, z wymogami GHP/GMP/HACCP, świeżością produktów (12–24 h przed dostawą), dostawami sukcesywnymi przez 12 miesięcy w wąskim oknie czasowym 6:00–6:30, co wymaga zorganizowanej produkcji i logistyki.

Wagi punktowe, według których zamawiający oceni oferty.

• Kryteria oceny ofert: SWZ/OPZ w dostarczonych fragmentach nie określa jawnie wag kryteriów oceny ofert.
• Dokumentacja zawiera jedynie szczegółowe specyfikacje techniczne asortymentu (Załączniki 1.1, 1.2) z kosztorysami ofertowymi oraz warunki ogólne realizacji.

Sygnały, na które warto zwrócić uwagę przed startem.

• Termin płatności: nie krótszy niż 30 dni od daty otrzymania prawidłowo wystawionej faktury.
• Kary umowne / wadium / zabezpieczenie: w projekcie umowy (Załącznik nr 5 do SWZ) — brak danych w załącznikach 1–4.
• Świeżość wyrobów: wypieki świeże, nie wcześniej niż 12h (zad. 1) / 24h (zad. 2) przed dostawą.

Wyodrębnione z wyjaśnień treści SWZ.

Zamawiający nie opublikował pytań ani odpowiedzi