Dostawa produktów mięsnych – Kraków

Zamawiający unieważnił to postępowanie.

• Część 1 (dostawa): 25 rodzajów wyrobów mięsnych (wędliny, kiełbasy, parówki, szynki, pasztety, salcesony, kaszanka, smalec, galaretki) na łącznie ok. 4014 kg, chłodzone do +4°C lub mrożone do -18°C, sukcesywnie VIII–XII 2026 do magazynu DPS Kraków.
• Baleron gotowany 208 kg, bekon wieprzowy 232 kg, boczek wędzony 107 kg, filet z indyka 69 kg, frankfurterki 29 kg, kabanos drobiowy 25 kg.
• Kiełbasa biała 139 kg, wiejska 50 kg, krakowska 220 kg, parówkowa 177 kg, mortadela 89 kg, kaszanka 160 kg.
• Kiełbasa podwawelska 282 kg, polędwica drobiowa 232 kg, polędwica sopocka 254 kg, parówki drobiowo-wieprzowe 433 kg.
• Pasztet drobiowy 190 kg, rolada boczkowa 100 kg, szynki (konserwowa 218 kg, ogonówka 183 kg, tradycyjna 100 kg, drobiowa 129 kg), salceson 120 kg, smalec 141 kg, mięso w galarecie 127 kg.

Wymogi HACCP, ciąg chłodniczy, dokumentacja sanitarna i 25 rodzajów wyrobów mięsnych o różnych specyfikacjach jakościowych wymagają doświadczenia w dostawach cateringowych, choć same produkty są standardowe.

Sygnały, na które warto zwrócić uwagę przed startem.

Brak istotnych sygnałów ostrzegawczych.

• Kary umowne: za zwłokę w dostawie — 0,2% wartości dostawy za każdy dzień
• Za wady przy odbiorze — 10% niezrealizowanej wartości dostawy
• Za odstąpienie od umowy — 20% wartości umownej

Wyodrębnione z wyjaśnień treści SWZ.

Zamawiający nie opublikował pytań ani odpowiedzi