Kompleksowa usługa cateringowa – Szczytno

• Zamówienie (usługa jednoczęściowa): kompleksowa usługa cateringowa dla 16 jednodniowych edycji szkoleń (łącznie ok. 276 uczestników, ~15–20 osób na edycję) obejmująca przygotowanie, dostarczenie, całodzienne (ok. 8:00–16:00) serwowanie ciągłego bufetu kawowego oraz obsługę na miejscu, uzupełnianie bufetu i sprzątanie po zakończeniu;
• Ile i czego: zapewnienie napojów gorących (kawa z ekspresu ciśnieniowego mielona z ziaren; herbata w torebkach, różne rodzaje; dodatki: świeże mleko w tym bez laktozy, cukier biały i trzcinowy, świeża cytryna w plastrach), napojów zimnych (woda serwowana w szklanych butelkach lub dzbankach, min. 0,5 l/os.), przekąsek: słodki bufet min. 100 g/os., słony bufet min. 50 g/os., owoce sezonowe min. 100 g/os.;
• Wyposażenie i obsługa: dostarczenie i użycie naczyń wielorazowych (szklane/ceramiczne), filiżanek, szklanek, łyżeczek, talerzyków, obrusów, serwetek oraz ekspresu ciśnieniowego; przygotowanie bufetu przed szkoleniem, bieżące uzupełnianie przez cały dzień, odbiór i zabrudzonej zastawy oraz uprzątnięcie miejsca po zajęciach;
• Dostosowanie do potrzeb: uwzględnienie zgłoszonych min. 2 dni wcześniej wymogów dietetycznych (alergie, wegetarianie, bezglutenowi) i zapewnienie produktów świeżych oraz zgodnych z wymogami sanitarnymi;
• Warunki organizacyjne: realizacja w siedzibie Akademii Policji w Szczytnie, harmonogram uzgadniany z zamawiającym (zmiany z min. 3 dniowym/2 dniowym wyprzedzeniem w zależności od zapisu), dostęp do prądu i stołów zapewnia Zamawiający;
• Wymagania formalne: wykonawca musi posiadać decyzję/ wpis w rejestrze zakładów nadzorowanych przez Państwową Inspekcję Sanitarną i aktualne badania sanitarno-epidemiologiczne personelu oraz możliwość wystawienia faktury VAT.

Wymaga koordynacji 16 terminów, codziennej obsługi bufetu dla kilkunastu osób, dbałości o potrzeby dietetyczne i zgodność sanitarną, ale to standardowa usługa cateringowa bez skomplikowanych technicznych wymagań.

Wagi punktowe, według których zamawiający oceni oferty.

Sygnały, na które warto zwrócić uwagę przed startem.

• Kary umowne: w projekcie umowy (zał. nr 3)

Wyodrębnione z wyjaśnień treści SWZ.

Zamawiający nie opublikował pytań ani odpowiedzi