Organizacja uroczystego bankietu – Warszawa

Zamówienie jednoczęściowe — organizacja uroczystego bankietu (zasiadana kolacja + bufet + obsługa organizacyjna) w dniu 5 października 2026 r. w Sali Piwnej Starej Zajezdni w Krakowie, godz. 18:00–23:00, dla planowanej liczby 350 uczestników finansowanych przez Zamawiającego (z możliwością zmiany w przedziale 280–420 osób) oraz do 550 uczestników łącznie z osobami kupującymi vouchery indywidualne.

• serwis gastronomiczny i obsługa kelnerska adekwatna do liczby uczestników;
• pełne wyposażenie sali: stoły konsumpcyjne i bufetowe, miejsca siedzące, bielizna stołowa, porcelana, sztućce, szkło, serwetki, winietki, bary cateringowe, chłodzenie napojów, akcenty florystyczne;
• uroczysta kolacja zasiadana (zupa/przystawka + danie główne do wyboru mięsne lub wegańskie z dodatkami i surówkami + napoje w dzbankach bez limitu);
• bufet przekąsek finger food, bufet deserów, serwis kawowy i napoje (kawa z ekspresu, herbaty, woda, soki, dodatki) przez cały czas trwania bankietu;
• min. 3 propozycje menu do akceptacji oraz obsługa posiłków specjalnych (bezglutenowe, wyłączenia alergenów);
• obsługa organizacyjna uczestników przy wejściu: weryfikacja list, wydawanie oznaczeń, informowanie i kierowanie gości, wsparcie podczas wydarzenia;
• rejestracja i sprzedaż voucherów dla uczestników indywidualnych (do łącznie 550 osób);
• uprzątnięcie przestrzeni po zakończeniu bankietu.

Zamówienie obejmuje koordynację cateringu, obsługi kelnerskiej i organizacyjnej dla kilkuset osób w jednym zamkniętym obiekcie, z indywidualną sprzedażą voucherów i posiłkami specjalnymi — wymaga doświadczenia w obsłudze dużych eventów, choć zakres jest jednorodny.

Wagi punktowe, według których zamawiający oceni oferty.

Sygnały, na które warto zwrócić uwagę przed startem.

• Kary umowne: w projekcie umowy (zał. nr 5).

Wyodrębnione z wyjaśnień treści SWZ.

Zamawiający nie opublikował pytań ani odpowiedzi