Archiwum EZAMOWIENIACPV 55000000 · Usługi hotelarskie i restauracyjne Mazowieckie
Przygotowanie i podawanie posiłków w szkole podstawowej – Warszawa
Pełna nazwa postępowania: Świadczenie usług przygotowania i podania posiłków na potrzeby Szkoły Podstawowej nr 98 z Oddziałami Integracyjnymi im. Lucy Maud Montgomery w Warszawie przy ulicy Artura Grottgera 22 w Warszawie
Szkoła Podstawowa nr 98 z Oddziałami Integracyjnymi im. Lucy Maud Montgomery·NIP 5211553514·Warszawa
Wartość szac.
—
nie podano
Termin składania
22.07.2026
postępowanie zakończone
Otwarcie ofert
—
nie podano
Opublikowano
13 lipca 2026
źródło: EZAMOWIENIA
Streszczenie SWZ
Streszczenie AI · Janusz
Widzisz połowę każdej z 9 sekcjiDruga połowa — łącznie 25 zdań z warunkami, dokumentami i analizą ryzyka — odsłania się po założeniu darmowego konta.
Kucharz/kucharka: wykształcenie zawodowe gastronomiczne + doświadczenie w przygotowywaniu posiłków dla wychowanków przedszkola / uczniów szkoły podstawowej / szkoły ponadpodstawowej (lata nieokreślone — wzór formularza).
Dietetyk: wyższe (licencjat/magister) z zakresu żywienia człowieka + doświadczenie w sporządzaniu jadłospisów dla wychowanków przedszkola / uczniów szkoły podstawowej / szkoły ponadpodstawowej (lata nieokreślone — wzór formularza).
Zatwierdzenie sanitarne kuchni: Wykonawca uzyska status zatwierdzonego zakładu + wpis do rejestru zakładów pod nadzorem PIS (art. 61 ustawy o bezpieczeństwie żywności i żywienia).
Zatrudnienie na umowę o pracę: wszystkie osoby przygotowujące posiłki i obsługujące kuchnię (w tym kucharze, szefowa/szef, osoby pomagające) — umowa o pracę przez cały okres realizacji, min. wynagrodzenie zgodne z przepisami.
Kwalifikacje kluczowego personelu: kucharz — wykształcenie gastronomiczne; dietetyk — wyższe (licencjat/magister) z żywienia człowieka; Zamawiający odmówi zmiany na osobę o niższych kwalifikacjach.
Ubezpieczenie OC: polisa na kwotę nie mniejszą niż 400 000 zł, odnawiana do końca realizacji; kopię polisy i potwierdzenie składki Wykonawca przekazuje Zamawiającemu.
Podwykonawstwo: dopuszczone; Wykonawca odpowiada za podwykonawców jak za siebie; zmiana podwykonawcy, na którego zasoby powoływał się w ofercie, wymaga wykazania spełnienia warunków w stopniu nie mniejszym.
Formularz ofertowy (Załącznik nr 4 do SWZ) — wg wzoru Zamawiającego.
Formularz cenowy (Załącznik nr 4A do SWZ, skorygowany modyfikacją z 21.07.2026 r.).
Oświadczenie wstępne z art. 125 PZP — o niepodleganiu wykluczeniu i spełnianiu warunków udziału.
Zobowiązanie podmiotu udostępniającego zasoby + oświadczenie o niepodleganiu wykluczeniu i spełnianiu warunków — gdy Wykonawca polega na zasobach (art. 118 PZP).
Wykonawstwo zastępcze na koszt Wykonawcy: Zamawiający może zlecić przygotowanie i dostarczenie posiłków zastępczo na koszt i ryzyko Wykonawcy, obciążając go różnicą cen (§ 5 ust. IV pkt 1–2 umowy).
Kara 25% wynagrodzenia brutto za odstąpienie/wypowiedzenie z przyczyn leżących po stronie Wykonawcy (§ 10 ust. 1 pkt 1 umowy).
Z każdej z 9 sekcji pokazujemy połowę. Załóż darmowe konto, żeby odsłonić pozostałe 25 zdań — pełne warunki udziału, dokumenty i analizę ryzyka Janusza. Bez karty, 14 dni za darmo.
14 dni za darmo Bez karty płatniczej Rezygnacja w 1 klik
Opis przedmiotu zamówienia
Streszczenie AI · Janusz
Świadczenie usługi przygotowania i podania obiadów dwudaniowych (zupa + drugie danie + napój ≥200 ml) dla Szkoły Podstawowej nr 98 z Oddziałami Integracyjnymi im. Lucy Maud Montgomery w Warszawie, ul. Artura Grottgera 22, w roku szkolnym 2026/2027. Posiłki gotowane w kuchni szkolnej (dzierżawa pomieszczeń), z możliwością wyboru diety tradycyjnej, wegetariańskiej i eliminacyjnych (w tym bezmlecznej), z bufetem warzywno-owocowym (min. 3 warzywa surowe + 1 owoc). Jadłospisy miesięczne opracowywane przez dietetyka, wydawanie w godz. 11:30–15:00.
Zakres szacunkowy:
do 80 obiadów dziennie dla uczniów klas I–III (do 15 760 obiadów w roku szkolnym);
do 105 obiadów dziennie dla uczniów klas IV–VIII oraz pracowników (do 20 685 obiadów w roku szkolnym);
łącznie do 36 445 obiadów w ok. 197 dniach nauki; minimalny zakres zamówienia 45% powyższego.
Dopuszczalne zwiększenie zakresu w okresach „Zima/Lato w Mieście".
Usługa obejmuje ponadto: wdrożenie systemów GHP/GCP/HACCP, uzyskanie zatwierdzenia sanitarnego kuchni, prowadzenie ewidencji wydawanych posiłków, 72-godzinne przechowywanie próbek pokarmowych, zapewnienie personelu (kucharz + dietetyk) zatrudnionego na umowę o pracę, własne wyposażenie bufetu (lady/witryny) oraz utrzymanie separatora tłuszczu.
