Po terminiePozostałe tryby
Sukcesywne dostawy świeżego mięsa i wędlin
Składanie ofert: 30 stycznia 2024
Przedmiot zamówienia
AIZamówienie JEDNOCZĘŚCIOWE — sukcesywne dostawy świeżego mięsa i wędlin na potrzeby żywienia w Ośrodku Badawczo-Konferencyjnym IMPAN w Będlewie, ok. 84 pozycje asortymentu:
- mięso świeże drobiowe (kurczak, filet z kurczaka, indyk, gęś, kaczka, podudziec, skrzydła, wątroba kurczaka) — ok. 15 pozycji,
- mięso świeże wieprzowe (schab, karkówka, łopatka, szynka kulka, żeberka, polędwica, golonka, boczek, słonina, kości, mielone, policzki, szynka ze skórą, łopatka z przyprawą) — ok. 14 pozycji,
- mięso świeże wołowe (zraz, antrykot z kością, polędwica, karkówka, miękka) — 5 pozycji,
- mięso świeże cielęce i jagnięce (udziec cielęcy i jagnięcy, comber, schab cielęcy) — 4 pozycje,
- wędliny parzone/wędzone (kiełbasa chuda, biała surowa, krakowska parzona/sucha, polędwice drobiowe/wieprzowe, szynki gotowane/delikatesowe/drobiowe/konserwowa/swojska/wiejska/wędzona/z piersi indyka, parówki, szynka szwarcwaldzka) — ok. 20 pozycji,
- wędliny surowe i półtrwałe (kabanosy, salami, kiełbasa śląska, toruńska, polska, podwawelska, jałowcowa, myśliwska, wędzona polędwica wieprzowa, frankfuterki) — ok. 10 pozycji,
- paszty, podroby, kaszanka, wątroby, mielonka, salceson, szynka chłopska, kiełbasa czosnkowa — ok. 8 pozycji,
- pozostałe: szynka z indyka, szynka Pyzdra, szynka z liściem, szynka wiejska, wątrobianka, kiełbasa drobiowa zwyczajna, udka z gęsi — ok. 8 pozycji.
Trudność: średnia
Blisko 84 pozycje asortymentowe z wymogami HACCP, ciągłe successive deliveries z pełną dokumentacją sanitarną na każdą dostawę oraz potrzeba utrzymania świeżości i łańcucha cold-chain wymagają doświadczenia w Żywności i sprawnej koordynacji logistycznej.
Warunki udziału
AI1HACCP — certyfikat systemu HACCP wydany przez firmę z akredytacją PCA lub zaświadczenie PSI/WI o nadzorowaniu systemu HACCP
2Decyzja PSI — aktualna decyzja administracyjna PSI w sprawie zatwierdzania zakładów żywności (art. 62 ust. 1 pkt 2 ustawy o bezpieczeństwie żywności) lub zaświadczenie o wpisie do rejestru
Pozostałe 2 warunki po założeniu darmowego konta.
Kryteria wyboru oferty
AIWagi punktowe, według których zamawiający oceni oferty.
- Formularz wyceny: kolumny z ceną jednostkową netto, wartością pozycji netto i stawką VAT (%) — wagi nie zostały zdefiniowane w dostępnej treści SWZ.
Czerwone flagi
AISygnały, na które warto zwrócić uwagę przed startem.
Brak istotnych sygnałów ostrzegawczych.
Pytania i odpowiedzi
0Wyodrębnione z wyjaśnień treści SWZ.
Zamawiający nie opublikował pytań ani odpowiedzi
Historia zmian
18.01.2024 — publikacja ogłoszenia
30.01.2024 — upływ terminu składania ofert