Świadczenie usług żywienia dla szpitala – Gdynia

Kompleksowa usługa żywienia dla szpitala Uniwersyteckiego Centrum Medycyny Morskiej i Tropikalnej w Gdyni (81 łóżek, 4 kliniki + Oddział Neurologii Planowej i Izba Przyjęć):

• ok. 49 000 osobodni całodziennego wyżywienia pacjentów (śniadanie + obiad + kolacja + posiłki dodatkowe) przez 24 miesiące,
• ok. 800 posiłków profilaktycznych (obiad) dla pracowników przez 10 miesięcy w sezonach zimowych 2026/27 i 2027/28,
• ok. 99 990 jednorazowych pojemników/opakowań z tworzywa sztucznego do porcjowania posiłków w okresie 24 miesięcy.

Zamówienie obejmuje produkcję, przygotowanie, transport, wydanie posiłków w siedzibie zamawiającego, codzienny odbiór i utylizację odpadów pokonsumpcyjnych, dostawę opakowań, zapewnienie dietetyka i kucharza, prowadzenie dokumentacji dietetycznej oraz — przed podpisaniem umowy — sporządzenie szczegółowego Opisu realizacji usługi. Zamówienie podstawowe = 70% powyższych ilości, 30% objęte prawem opcji.

Duży, ale typowy kontrakt cateringowy do szpitala — wymaga doświadczenia w żywieniu szpitalnym, koordynacji wielu diet, systemu HACCP/GHP/GMP oraz spełnienia wymogu dysponowania kuchnią w promieniu 50 km.

Wagi punktowe, według których zamawiający oceni oferty.

Sygnały, na które warto zwrócić uwagę przed startem.

• Kary umowne: wg §9 wzoru umowy (Załącznik nr 8), limit łączny 20% wartości umowy brutto (§9 ust. 11); kary sumowane i niezależne (§9 ust. 7 i 10).
• Wadium: nie wymagane (XVII SWZ).
• Zabezpieczenie należytego wykonania: nie wymagane (XXVIII SWZ).

Wyodrębnione z wyjaśnień treści SWZ.

Zamawiający nie opublikował pytań ani odpowiedzi