Z każdej z 6 sekcji pokazujemy połowę. Załóż darmowe konto, żeby odsłonić pozostałe 4 zdania — pełne warunki udziału, dokumenty i analizę ryzyka Janusza. Bez karty, 14 dni za darmo.
14 dni za darmo Bez karty płatniczej Rezygnacja w 1 klik
Opis przedmiotu zamówienia
Streszczenie AI · Janusz
Część 1 (usługa cateringowa): catering na konferencję naukową dla 80 osób w Bramie Poznania (kuchnia wegetariańska, lokalna/poznańska) — ciągły serwis kawowy 2 dni (kawa, herbata, napoje zimne, lemoniada, mleko, cukier w pojemnikach, nie w saszetkach).
Przerwy kawowe z finger food / ciastami: 15.10 11:30 — finger food min. 120 porcji (1,5/os.); 15.10 13:30 — ciasta bankietowe 120 porcji, w tym rogale świętomarcińskie 40 szt., brdząc poznański 40 porcji; 16.10 11:30 — placek drożdżowy z kruszonką 80 szt., faworki 160 szt.
Przerwa obiadowa 15.10 15:30: gorący ziemniak w mundurku z gzikiem, kluski szagówki z boczniakami i kapustą modrą (120 porcji), zupa z korbola 80 kubków × 200 ml.
Przerwa lunchowa 16.10 13:15: bułka/tortilla z obładem 80 porcji, tortilla wieloziarnista z halloumi 80 porcji, sałatka grecka/mozzarella 80 opakowań × 200 g, papierowe torebki do zapakowania.
Wyposażenie i obsługa: stoły bankietowe okrągłe min. 8, nakrycie, zastawa wielorazowa (szkło/porcelana), obsługa kelnerska, opisy dań, przygotowanie i uprzątnięcie przestrzeni, bez jednorazowego plastiku.
Dodatkowo: propozycje menu do akceptacji przed realizacją, prezentacja przestrzeni.
