Usługa wyżywienia zbiorowego – Świecie

Kto wygrał, za ile i ilu było chętnych.

• Usługa wyżywienia zbiorowego: ok. 7 500 gorących zestawów posiłków (śniadanie z napojem + obiad) dla ok. 30 osób przez 250 dni roboczych (01.07.2026–30.06.2027).
• Dostawa do Dziennego Domu Pomocy ul. Królowej Bony 2 w Świeciu: śniadanie 8:00–8:30, obiad 12:00–12:30.
• 2×/tydzień (wt., czw.): śniadanie + I danie (zupa z wkładką mięsną/wędlinową z pieczywem); 3×/tydz. (pon., śr., pt.): śniadanie + II danie (danie mięsne/rybowe z dodatkiem i kompotem/sokiem).
• Jadłospis tygodniowy z wartościami kalorycznymi i alergenami, zatwierdzany przez dietetyka, przekazywany Zamawiającemu 3 dni robocze przed obowiązywaniem.
• Zamienniki i diety specjalne (lekkostrawna, cukrzycowa, wątrobowa) po zgłoszeniu; posiłki bez półproduktów, z surowców świeżych, naturalnych.
• „Suchy magazyn" (kawa, herbata, mleko, woda, soki, jogurty, margaryna) – na zapotrzebowanie Kierownika.
• Rozliczenie: faktura miesięczna do 5. dnia roboczego; zwrot kosztów wyłącznie za faktycznie wydane zestawy; minimum 30 % szacunkowej wartości.
• Dokumentacja: zestawienie liczbowe posiłków dzienne (załącznik umowy) + protokół wizytacji końcowy.

Usługa żywienia zbiorowego wymaga doświadczenia w kuchni zbiorowej, znajomości przepisów sanitarnej (HACCP, Rozp. 852/2004), zdolności koordynacji dostaw na bieżąco i dostosowania jadłospisów do indywidualnych potrzeb dietetycznych wobec grupy ok. 30 osób.

Sygnały, na które warto zwrócić uwagę przed startem.

Brak istotnych sygnałów ostrzegawczych.

• Kara za brak dostawy/niepoddanie posiłków: 300 zł/dzień, max 3 000 zł/mies.
• Kara za dostawę poza godzinami (śniadanie 8:00–8:30, obiad 12:00–12:30): 100 zł/dzień, max 1 000 zł/mies.
• Kara za posiłki niepełnowartościowe, niezgodne z jadłospisem, zimne, nieszczelne: 300 zł/przypadek, max 3 000 zł/mies.

Wyodrębnione z wyjaśnień treści SWZ.

Zamawiający nie opublikował pytań ani odpowiedzi