Usługa żywienia uczniów wraz z prowadzeniem stołówki w Zespole Szkół nr 129

• Przedmiot zamówienia: usługa żywienia uczniów i pracowników Zespołu Szkół nr 129 wraz z prowadzeniem stołówki oraz najmem kuchni w budynku przy ul. Koncertowej 4 w Warszawie, w okresie od 1 września 2026 r. do 30 czerwca 2027 r.
• Zakres dostaw: przygotowanie łącznie ok. 95 000 obiadów (dania: zupa, drugie danie, deser) dla różnych grup (szkoła podstawowa, liceum, w tym diety tradycyjne, sportowe i lecznicze) oraz łącznie ok. 17 100 zestawów dodatkowych posiłków dla uczniów korzystających z diety sportowej (śniadania i shake’i proteinowe).
• Dodatkowe obowiązki: zapewnienie bufetu warzywno-owocowego, bieżąca obsługa stołówki (wydawanie posiłków, utrzymanie czystości, zmywanie naczyń), zarządzanie gospodarką odpadami oraz utrzymanie i doposażenie najmowanego zaplecza kuchennego (48 pozycji sprzętu kuchennego).

Zamówienie wymaga ciągłego, codziennego zarządzania logistyką produkcji i wydawania posiłków o zróżnicowanej specyfice (diety, bufety, posiłki sportowe) w oparciu o system zamówień oraz utrzymania rygorystycznych wymogów sanitarnych i higienicznych.

Wagi punktowe, według których zamawiający oceni oferty.

• Cena brutto (C) – waga 44%
• Doświadczenie zawodowe dietetyka (D) – waga 9%
• Doświadczenie zawodowe kucharza (K) – waga 9%
• Jadłospis (J) – waga 32%
• Zatrudnienie osoby z niepełnosprawnością (Z) – waga 6%

Sygnały, na które warto zwrócić uwagę przed startem.

• Kary umowne: w projekcie umowy (Załącznik nr 2a)
• Wadium: nie wymaga się wniesienia wadium
• Zabezpieczenie należytego wykonania: brak danych

Wyodrębnione z wyjaśnień treści SWZ.

Zamawiający nie opublikował pytań ani odpowiedzi