Usługi cateringowe – Zielona Góra

Kto wygrał, za ile i ilu było chętnych.

• Część A (usługa cateringowa – mini serwis): kawa/herbata (ekspres, samowar, termos konferencyjny, saszetki, cukier, mleko), minibabeczki, kruche ciastka, 3 rodzaje świeżych owoców, serwetki materiałowe/papierowe, sztućce, ceramika, szklanki, woda 0,33 l — dla max 320 osób (4 usługi × 80 os.), w tym 1 w Gorzowie Wlkp., + sprzątanie i 10 pojemników jednorazowych.
• Część B (usługa cateringowa – serwis słodko-wytrawny): kawa (ekspres automatyczny), herbata saszetkowa, cukier, mleko/napój roślinny, cytryna, woda 0,33 l, 2 rodzaje ciasta, mini deserki (3 smaki), 3 rodzaje owoców, kanapki/tortille (min. 4 składniki, wegetariańskie) — dla max 300 osób (3 usługi × 100 os.), + sprzątanie i 10 pojemników jednorazowych.
• Część C (usługa cateringowa – bufet bankietowy): kawa, herbata, cukier, mleko/napój roślinny, cytryna, woda 0,33 l, 2 rodzaje ciasta, mini deserki, 3 rodzaje owoców, kanapki (min. 4 składniki), tartinki (3 warianty), sałatki (2 smaki), zupa krem — dla max 250 osób (1×150 + 1×100 os.), + sprzątanie i 10 pojemników jednorazowych.

Wykonawca zapewnia obsługę (min. 1 kelner/50 os.), dekorację stołów, uzgodnienie menu 3 dni przed usługą, transport, utylizację odpadów, stół na brudne naczynia; praca na terenie województwa lubuskiego, imprezy max 7 h (zwykle 3–4 h).

Trzy kategorie cateringowe o różnym zakresie menu i wyposażenia, dostarczanie sprzętu i personelu na różne lokalizacje w województwie lubuskim oraz konieczność przestrzegania wymagań sanitarnych GIS.

Sygnały, na które warto zwrócić uwagę przed startem.

• Kary umowne: zwłoka >30 min — 5% brutto; >60 min — 10%; nienależyte wykonanie — 10%; naruszenie sanit./epid. — 10%; niewykonanie — 20% wartości brutto zamówienia
• Łączne maks.: kary ≤ 30% maks. wynagrodzenia brutto
• Rozwiązanie umowy (przyczyny Wykonawcy) — kara 10% maks. wynagrodzenia brutto

Wyodrębnione z wyjaśnień treści SWZ.

Zamawiający nie opublikował pytań ani odpowiedzi