Zamówienie obejmuje usługę cateringową na wydarzenie w dn. 2–3 czerwca 2026 r. — przygotowanie posiłków, ich dostarczenie i podanie napojów. Wykonawca zobowiązany do dysponowania Szefem Kuchni (dyplom mistrza kucharza, min. 2 lata doświadczenia) oraz kelnerami (dyplom mistrza kelnera, min. 3 lata doświadczenia). Dokładna liczba porcji posiłków nie została podana w źródle.
Trudność: niska
Standardowa usługa cateringowa na krótkie wydarzenie (1–2 dni), niepodzielona na części, z jasno określonymi wymaganiami kwalifikacyjnymi personelu.
Terminy realizacji
Czas na realizację (termin wykonania) od 2026-06-02 do 2026-06-03
Warunki udziału
AI
1Doświadczenie — min. 1 usługa cateringowa/gastronomiczna o wartości brutto ≥ 10 000 zł lub 2 usługi ≥ 5 000 zł każda w ostatnich 5 latach
2Szef Kuchni — min. 2-letnie doświadczenie na stanowisku + dyplom mistrza kucharz/kucharz małej gastronomii lub równoważny
3Kelner — min. 1 osoba z min. 3-letnim doświadczeniem na stanowisku kelnera + dyplom mistrza kelner lub równoważny
4Decyzja PPIS — ważna decyzja Inspektora Sanitarnego zatwierdzająca zakład jako spełniający wymagania do prowadzenia działalności gastronomicznej
5Transport — aktualny dokument właściwej terenowej PSI potwierdzający zgodność samochodu z wymaganiami transportu żywności
Kryteria wyboru oferty
AI
Wagi punktowe, według których zamawiający oceni oferty.
Cena
60%
Doświadczenie Szefa Kuchni
40%
Czerwone flagi
AI
Sygnały, na które warto zwrócić uwagę przed startem.
