Świadczenie usług restauracyjnych i cateringowych na potrzeby Wydziału Chemicznego

Zamawiający unieważnił to postępowanie.

Przedmiotem zamówienia jest kompleksowa obsługa cateringowa i restauracyjna dla Wydziału Chemicznego Politechniki Gdańskiej, świadczona sukcesywnie przez 12 miesięcy. Obejmuje ona przygotowanie, dostawę i podanie posiłków wraz z serwisem, zastawą stołową, obsługą kelnerską oraz sprzątaniem. Zakres przewiduje szacunkowo ok. 37 tys. porcji w ramach czterech zestawów:

• Usługa cateringowa – Zestaw I (przerwa kawowa): kawa, herbata, woda, sok, mleko, cytryna, cukier oraz ciasteczka kruche – łącznie ok. 23 000 szt. porcji (kawy/herbaty/napojów/dodatków) oraz 2000 szt. porcji ciasteczek.
• Usługa cateringowa – Zestaw II (posiłek 4-daniowy): zupa, danie główne (mięsne/rybne/wegetariańskie), dodatki ciepłe, surówka, sok i woda – łącznie ok. 4000 szt. porcji dań i napojów.
• Usługa cateringowa – Zestaw III (posiłki okolicznościowe): przekąski finger food, sałatki, pieczywo, barszcz czerwony/grzaniec, pierogi, paszteciki, owoce świeże, ciasta, ciasteczka koktajlowe oraz lampka wina – łącznie ok. 16 100 szt. porcji.
• Usługa restauracyjna – Zestaw IV (posiłek 5-daniowy): zupa, danie główne, dodatki ciepłe, surówka, deser, sok, woda, kawa, herbata oraz lampka wina – łącznie ok. 2 500 szt. porcji.

Zamówienie dotyczy standardowych usług gastronomicznych o stałym, prostym asortymencie (kawa, herbata, posiłki, ciasta, przekąski) – nie wymaga specjalistycznej wiedzy ani zaawansowanej koordynacji, a jedynie posiadania lokalu w odległości do 900 m od kampusu oraz środka transportu do cateringu.

Wagi punktowe, według których zamawiający oceni oferty.

• Cena oferty (C): waga 60% (60 pkt)
• Termin zgłoszenia zapotrzebowania do Wykonawcy (Tz): waga 40% (40 pkt)

Sygnały, na które warto zwrócić uwagę przed startem.

Brak istotnych sygnałów ostrzegawczych.

Wyodrębnione z wyjaśnień treści SWZ.

Zamawiający nie opublikował pytań ani odpowiedzi