03311230-3
Morszczuk
Morszczuk z połowów atlantyckich do spożycia jako biała ryba o delikatnym mięsie. Stosowany w gastronomii restauracji rybnych i kuchni śródziemnomorskiej do dań smażonych, duszonych, pieczonych oraz w przemyśle rybnym do produkcji filetów mrożonych. Dostępny jako morszczuk świeży całe ryby z portów rybackich, mrożone filety w opakowaniach gastronomicznych i detalicznych oraz panierowane mrożone do szybkich dań.
poziom 6