15100000-9
Produkty zwierzęce, mięso i produkty mięsne
Produkty pochodzenia zwierzęcego — mięso świeże, mrożone, podroby oraz przetwory mięsne. Obejmują mięso czerwone (wołowina, wieprzowina, jagnięcina), drób (kurczak, indyk, kaczka, gęś), dziczyznę, podroby zwierzęce (wątroba, serca, nerki) oraz przetwory mięsne (wędliny, parówki, kiełbasy, konserwy). Dostarczane przez zakłady mięsne i drobiarskie do sklepów spożywczych, restauracji, gastronomii zbiorowej (stołówki, szpitale, więzienia, wojsko, szkoły) oraz na eksport.
poziom 253 kodów w środku
Kody podrzędne
- 15110000-2MięsoMięso świeże, schłodzone i mrożone — wołowina, wieprzowina, drób, jagnięcina — w półtuszach, elementach i porcjach. Dostarczane przez zakłady mięsne w półtuszach (do dalszego rozbioru w sklepach mięsnych), w elementach kulinarnych (rostbef, polędwica, schab, łopatka), w porcjach gotowych do gotowania, w mięsie mielonym oraz w wyrobach półtuszowych dla dalszego przetwórstwa wędliniarskiego. Stosowane przez restauracje, hotele, gastronomię zbiorową i sklepy mięsne.
- 15130000-8Produkty mięsnePrzetwory mięsne — wędliny, konserwy, pasztety, kiełbasy, szynki, bekony i produkty wędzone. Obejmują wszystkie wyroby przetwórstwa mięsnego: kiełbasy suche, parzone, podsuszane, szynki dojrzewające i parzone, bekony wędzone, parówki, kabanosy, mortadele, salami, pasztety, konserwy mięsne oraz wyroby specjalne (kaszanka, salceson). Dostarczane przez zakłady wędliniarskie do sklepów spożywczych, gastronomii, hurtowni oraz na eksport.