15400000-2
Oleje i tłuszcze zwierzęce lub roślinne
Oleje i tłuszcze zwierzęce i roślinne — rafinowane, tłoczone na zimno, dla gastronomii przemysłu spożywczego. Obejmują oleje roślinne jadalne (oliwa z oliwek, olej rzepakowy, słonecznikowy, sojowy, kokosowy, sezamowy, lniany), tłuszcze zwierzęce (smalec, słonina, łój, masło), margaryny i tłuszcze cukiernicze. Dostarczane przez producentów olejarskich i mleczarskich do sieci handlowych, gastronomii, piekarni, cukierni oraz przemysłu spożywczego.
poziom 224 kodów w środku
Kody podrzędne
- 15410000-5Surowe oleje i tłuszcze zwierzęce lub roślinneSurowe oleje i tłuszcze zwierzęce i roślinne — nieprzetworzone, surowce dla rafinerii dalszego przerobu. Obejmują surowe oleje roślinne tłoczone z nasion (rzepak, słonecznik, soja, len) bez procesu rafinacji (z całym aromatem i kolorem), surowe tłuszcze zwierzęce (smalec wieprzowy, łój wołowy, tran rybi), surowe oleje z importu (palmowy, kokosowy). Dostarczane do rafinerii olejów spożywczych do dalszego rafinowania, do produkcji biopaliw (biodiesel z rzepaku) oraz do przemysłu kosmetycznego i mydlarskiego.
- 15420000-8Rafinowane oleje i tłuszczeRafinowane oleje i tłuszcze — oczyszczone, odbarwione i pozbawione zapachu, dla gastronomii przemysłu. Obejmują rafinowane oleje roślinne (uniwersalne do gotowania), rafinowane tłuszcze (margaryny, tłuszcze cukiernicze), oleje i tłuszcze modyfikowane (uwodornione dla utwardzenia, estryfikowane dla zmiany właściwości). Dostarczane przez rafinerie olejów spożywczych do sieci handlowych, gastronomii, piekarni, cukierni, producentów lodów oraz przemysłu spożywczego jako bazowe surowce.
- 15430000-1Tłuszcze jadalneTłuszcze jadalne — masła, margaryny, smalec, tłuszcze do smarowania i kuchni, dla detalu i gastronomii. Obejmują masło ze śmietany (klasyczne polskie masło — produkt z mleka), margaryny do smarowania i pieczenia, smalec wieprzowy (do polskiej kuchni tradycyjnej), tłuszcze do smażenia (uniwersalne tłuszcze frytkowe). Dostarczane przez mleczarnie, producentów margaryn i zakłady mięsne do sieci handlowych, sklepów spożywczych, gastronomii, piekarni, cukierni oraz w pakietach mniejszej wielkości dla cateringu zbiorowego.