15200000-0
Ryby przetworzone i konserwowane
Ryby przetworzone — filety, dzwonka, ryby wędzone, marynowane, konserwy, mrożonki. Obejmują filety rybne mrożone i schłodzone (z dorsza, łososia, halibuta, mintaja), dzwonka mrożone do gastronomii, ryby wędzone (łosoś, makrela, śledź, pstrąg), ryby marynowane (śledzie w oleju, śmietanie, w occie), konserwy rybne (tuńczyk, sardynki, śledź) oraz mrożone produkty rybne wartością dodaną (paluszki rybne, kostki, surimi). Dostarczane przez zakłady rybne.
poziom 233 kodów w środku
Kody podrzędne
- 15210000-3Filety rybne, wątróbki rybne i ikraFilety rybne, wątróbki rybne i ikra — przetworzone produkty rybne dla detalu i gastronomii. Obejmują filety rybne świeże i mrożone (najpopularniejsze produkty rybne w sieci handlowej), wątróbki rybne (głównie z dorsza w puszkach jako źródło tranu i omega-3) oraz ikrę rybną przetworzoną (kawior z jesiotra premium, ikra z dorsza, łososia, mintaja jako alternatywa kawioru). Dostarczane przez zakłady rybne do sieci handlowych, gastronomii delikatesów.
- 15220000-6Ryby mrożone, filety rybne i pozostałe mięso rybRyby mrożone, filety mrożone i pozostałe mięso rybne IQF dla gastronomii przetwórstwa. Obejmują ryby mrożone całe i patroszone (do gotowania w domu i gastronomii), filety mrożone IQF (Individually Quick Frozen — pojedynczo zamrażane bez sklejenia), kotlety rybne mrożone, paluszki rybne panierowane mrożone oraz inne mrożone wyroby rybne wartości dodanej. Dostarczane przez zakłady rybne do sieci handlowych, gastronomii zbiorowej, restauracji sklepów spożywczych z mroźniami.
- 15230000-9Ryby suszone lub solone; ryby w solance; ryby wędzoneRyby suszone, solone, marynowane w solance i wędzone — tradycyjne metody konserwacji ryb. Obejmują ryby suszone (sztokfisz, klipfisk z dorsza), ryby solone (śledzie matjasowe i beczkowe, sardele solone), ryby w solance (anchois w oleju, śledzie w solance), ryby wędzone na zimno (łosoś wędzony) i na gorąco (makrela, pstrąg, śledź wędzony). Dostarczane przez wyspecjalizowanych producentów do sklepów rybnych, delikatesów, gastronomii etnicznej i restauracji.
- 15240000-2Ryby puszkowane i pozostałe ryby konserwowane lub przetworzoneRyby puszkowane i konserwowane — szeroki asortyment ryb w konserwach, słoikach i opakowaniach folii. Obejmują wszystkie kategorie ryb konserwowanych: tuńczyk w puszkach (najpopularniejszy), sardynki, anchois, śledź konserwowy, makrela, łosoś puszkowany, ryby w pomidorach i innych sosach, ikrę rybną w słoikach oraz produkty rybne w opakowaniach folii MAP. Dostarczane przez zakłady konserw rybnych do sieci handlowych, sklepów spożywczych, gastronomii cateringu zbiorowego.
- 15250000-5Owoce morzaOwoce morza — krewetki, kalmary, ośmiornice, małże, ostrygi, raki, kraby, dla gastronomii detalu. Obejmują krewetki różnych gatunków (King prawn, tygrysie, czarne tygrysie), kalmary i ośmiornice świeże i mrożone, małże i omułki (do paelli, spaghetti vongole), ostrygi do spożycia surowego w restauracjach, raki rzeczne i jeziorne, kraby. Dostarczane przez importerów owoców morza do gastronomii restauracji rybnych, restauracji włoskich (do paelli, spaghetti vongole), sushi-barów i delikatesów.