15233000-0
Ryby w solance
Ryby konserwowane w solance — kuchnia tradycyjna, śledzie marynowane, ryby do tapas. Obejmują śledzie marynowane w solance z dodatkiem przypraw, śledzie po szwedzku, śledzie po japońsku, sardele anchois w solance i oleju do pizzy i sałatek śródziemnomorskich oraz inne ryby konserwowane w solance do dań tradycyjnych. Stosowane w polskiej kuchni narodowej, w kuchni śródziemnomorskiej (włoska, hiszpańska, grecka) oraz w gastronomii etnicznej i restauracjach.
poziom 4