15331480-5
Warzywa tymczasowo zakonserwowane
Warzywa tymczasowo zakonserwowane — wstępnie przetworzone w solance, dwutlenku siarki, dla dalszego przetwórstwa. Obejmują warzywa zakonserwowane wstępnie do dalszej obróbki w zakładach przetwórstwa: ogórki w solance (do dalszego marynowania), grzyby w solance, kapustę w solance (do dalszego kiszenia), oliwki w solance (do dalszego dosalania i pakowania) oraz warzywa konserwowane dwutlenkiem siarki (do produkcji wędlin i pasztetów). Dostarczane jako półprodukty między zakładami przetwórstwa warzywnego.
poziom 6