Catering całodziennego wyżywienia – Świątniki Górne

Kompleksowa, sukcesywna usługa cateringu dla ok. 60 dzieci w wieku od 20. tygodnia życia do 3 lat uczęszczających do Żłobka Samorządowego w Świątnikach Górnych. Zakres obejmuje: - przygotowanie i dostarczenie całodziennego wyżywienia: śniadanie, II śniadanie, obiad dwudaniowy (zupa i drugie danie), podwieczorek oraz napoje, w tym posiłki miksowane, dietetyczne/eliminacyjne, wyznaniowe i diety indywidualne, - zakup i magazynowanie surowców, porcjowanie, pakowanie i transport posiłków do żłobka, - odbiór, mycie i dezynfekcję pojemników oraz odbiór i utylizację resztek żywieniowych, - prowadzenie dokumentacji HACCP, GHP i GMP oraz identyfikowalności produktów, a także współpracę z dietetykiem i dyrektorem placówki.

Usługa wymaga codziennej organizacji logistyki i przygotowania zróżnicowanych posiłków, w tym diet indywidualnych dla małych dzieci, z zachowaniem rygorystycznych wymogów sanitarno-żywieniowych.

Wagi punktowe, według których zamawiający oceni oferty.

Sygnały, na które warto zwrócić uwagę przed startem.

Brak istotnych sygnałów ostrzegawczych.

• Wadium: 2 500,00 zł (przed upływem terminu składania ofert)
• Formy wadium: pieniądz, gwarancje bankowe/ubezpieczeniowe, poręczenia PARP
• Zabezpieczenie należytego wykonania: 2 % ceny całkowitej oferty

Wyodrębnione z wyjaśnień treści SWZ.

Zamawiający nie opublikował pytań ani odpowiedzi